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严禁毒害品与食品、食用色素、香精、氧化剂、酸类同存共储。

此题为判断题(对,错)。


参考答案

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考题 爆炸品严禁与()和钢材料器具等混储混运。 A、酸、碱、盐类B、氧化剂C、还原剂D、金属粉末

考题 食用香精、香料在食品配料表中错误的标示方法为( )。A.食用香精B.食用香料C.香精、香料D.食用香精香料

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考题 果冻属于不含脂肪和乳质的冷冻食品,是用果汁、鱼胶片、水、糖、香 精和食用色素等原料加工而成。

考题 12、果冻属于不含脂肪和乳质的冷冻食品,是用果汁、鱼胶片、水、糖、香 精和食用色素等原料加工而成。