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味红茶品饮时,即使在茶汤中加入多种其他调料,茶汤依然十分顺口。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案

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考题 味红茶品饮时,即使在茶汤中加入多种调料,尤其是一些(),香气和滋味是不会轻易被混淆的。A.小叶种红茶B.大叶种红茶C.名优红茶D.进口红茶

考题 调饮红茶就是在泡红的茶汤中加入调味品。() 此题为判断题(对,错)。

考题 调饮红茶就是在泡红的茶汤中加入()。A.面粉B.鸡蛋C.调味品D.甜品

考题 茶褐素是红茶的呈味物质,它的含量增多对品质不利,主要是使()。A、茶汤发红,叶底暗褐B、茶汤红亮,叶底暗褐C、茶汤发暗,叶底暗褐D、茶汤发黄,叶底暗褐

考题 调味红茶(调饮红茶)是在红茶茶汤中加入相应的调味品即可,如白糖、牛奶、柠檬片、蜂蜜等。

考题 清饮是指将茶叶放入泡茶器中,加入沸水冲泡,然后细品慢饮,不在茶汤中加入任何调味品,体味茶的真香真味。

考题 25、清饮是指将茶叶放入泡茶器中,加入沸水冲泡,然后细品慢饮,不在茶汤中加入任何调味品,体味茶的真香真味。

考题 10、调味红茶(调饮红茶)是在红茶茶汤中加入相应的调味品即可,如白糖、牛奶、柠檬片、蜂蜜等。

考题 16、在冲泡调饮红茶时,做法错误的是()A.一般多用红碎茶来制备红茶汤B.冲泡时应采用90度的水,并快速出汤,以防止滋味变浓C.冲泡时茶量不要太多,以1:60的茶水比制备红茶汤D.冲泡时可依照个人口味加入牛奶、柠檬、方糖等