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幼儿膳食应遵循平衡膳食的原则,三种功能营养素蛋白质、脂肪与碳水化合物的供给量比例最好保持在
A.1:1:1
B.1:2.5:3
C.1:3:4
D.1:1.5:4
E.2:1.5:4
参考答案
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考题
限能量平衡膳食的具体要求有()
A.碳水化合物的供能比例以40%~55%为宜B.脂肪的供能比例以20%~30%为宜C.蛋白质充足供给(1.2-1.5g/kg)D.增加蔬菜、水果、燕麦等富含膳食纤维的食物
考题
儿童营养管理是托幼机构保健的重要内容,在制定儿童膳食计划时,力求各营养素之间有正确的比例,其中蛋白质、脂肪、碳水化合物的重量比值为()。
A.1:1:(4~5)B.1:1:1C.1:2:(4~5)D.2:1(4~5)E.1:1:3
考题
平衡膳食是指( )。A.使膳食者在能量和营养素上达到了生理需要量的膳食B.全面达到了营养供给量的膳食C.避免临床上出现明显缺乏或不足症的膳食D.在各种营养素之间建立起一种生理上平衡膳食E.三大能量来源的三种产能营养素消耗比例大致相同
考题
做到平衡膳食,要求从膳食合理搭配做起,也就是要吃多样化食物。下列关于膳食平衡叙述正确的有()。
A.没有一种天然食物能满足人体所需的全部营养素,因此,膳食必须由多种食物组成
B.要保证三大宏量营养素的合理比例
C.碳水化合物提供的能量占总能量的50%-65%,蛋白质提供的能量20%-30%,脂肪提供的能量占10%-15%
D.碳水化合物提供的能量占总能量的50%-65%,蛋白质提供的能量10%-15%,脂肪提供的能量占20%-30%
E.做到蛋白质食物来源组成合理,脂肪食物来源组成合理以及各种营养素摄入量均达到供给量标准
考题
通过膳食调查应对以下问题进行评价,但除外()A、膳食中热能及多种营养素的摄入量与供给量标准比较是否满足B、三大营养素占热能来源比例是否合适C、各类脂肪酸的比例是否合适D、蛋白质质量如何
考题
多选题平衡膳食是指( )。A使膳食者在能量和营养素上达到了生理需要量的膳食B全面达到了营养供给量的膳食C避免临床上出现明显缺乏或不足症的膳食D在各种营养素之间建立起一种生理上平衡膳食E三大能量来源的三种生能营养素消耗比例大致相同
考题
多选题平衡膳食是指()A使膳食者在能量和营养素上达到了生理需要量的膳食B全面达到了营养供给量的膳食C避免临床上出现明显缺乏或不足症的膳食D在各种营养素之间建立起一种生理上平衡的膳食E十三大能量来源的三种生能营养素消耗比例大致相同
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