柴鸡蛋和蛋鸡场产的鸡蛋营养价值（）。A.柴鸡蛋营养价值高B.蛋鸡场产的鸡蛋营养价值高C.完全相同D.营养价值各有千秋，很难说孰优孰劣

题目内容（请给出正确答案）

柴鸡蛋和蛋鸡场产的鸡蛋营养价值（）。

A.柴鸡蛋营养价值高

B.蛋鸡场产的鸡蛋营养价值高

C.完全相同

D.营养价值各有千秋，很难说孰优孰劣

参考答案

考题下列关于鸡蛋营养价值的说法，正确的有（）。

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考题 32、有关鸡蛋营养价值的描述，不正确的是（）。A．鸡蛋蛋白质为参考蛋白，因此营养价值高B．鸡蛋中胆固醇含量较高，因此营养价值较低C．鸡蛋营养素全面，因此营养价值高D．鸡蛋蛋黄营养价值比鸡蛋蛋白高

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考题 1、下列关于蛋类的说法错误的是（）A．中国营养学会推荐，成年人平均每天吃一个鸡蛋B．吃鸡蛋不要丢弃蛋黄C．蛋类营养成分齐全，营养价值高D．成人每天摄入1个鸡蛋会升高血清胆固醇水平

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考题下列关于蛋类错误的说法的是（）A．中国营养学会推荐成年人平均每天吃一个鸡蛋B．吃鸡蛋不要丢弃蛋黄C．蛋类营养成分齐全，营养价值高D．成人每天摄入1个鸡蛋会升高血清胆固醇水平

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考题 11、有关鸡蛋营养价值的描述，不正确的是（）。A．鸡蛋蛋白质为参考蛋白，因此营养价值高B．鸡蛋中胆固醇含量较高，因此营养价值较低C．鸡蛋营养素全面，因此营养价值高D．鸡蛋蛋黄营养价值比鸡蛋蛋白高

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考题 47、下列关于蛋类的说法，错误的是（）A．中国营养学会推荐成年人平均每天吃一个鸡蛋B．吃鸡蛋不要丢弃蛋黄C．蛋类营养成分齐全，营养价值高D．成人每天摄入1个鸡蛋会升高血清胆固醇水平

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考题鸡蛋在西点中的作用有（）。A．提高制品营养价值B．增加制品的蛋香味C．改进制品内部组织状态D．以上均是

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考题 16、对于营养价值评价说法正确的是A．大豆与鸡蛋相比，鸡蛋的营养价值更高B．INQ＝1，表示该食物的该营养素与能量含量达到平衡；为营养价值高C．食品的营养价值指食物中所含各类营养素和能量满足人体营养需要的程度D．营养素种类越全面，含量越丰富，比例越接近人体的需要则其营养价值越高。

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考题 7、鸡蛋在西点中的作用有（）。A．提高制品营养价值B．增加制品的蛋香味C．改进制品内部组织状态D．以上均是

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