河豚鱼中含的河豚毒素是A、导致神经中枢及末梢麻痹的毒素B、一种过敏性物质，可引起变态反应C、较稳定，但煮沸可解毒D、鱼肉中毒性最强，肝次之，卵最弱E、-种过敏性物质，不能引起变态反应

题目内容（请给出正确答案）

河豚鱼中含的河豚毒素是

A、导致神经中枢及末梢麻痹的毒素

B、一种过敏性物质，可引起变态反应

C、较稳定，但煮沸可解毒

D、鱼肉中毒性最强，肝次之，卵最弱

E、-种过敏性物质，不能引起变态反应

参考答案

考题河豚鱼中含的河豚毒素(TTX)是()A、导致神经中枢及末梢麻痹的毒素B、较稳定的，煮沸可解毒C、一种过敏性物质，可引起过敏反应D、胃肠道毒素，引起腹泻

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考题河豚鱼中含的河豚毒素(TTX)是A.导致神经中枢及末梢麻痹的毒素B.一种过敏性物质，可引起过敏反应C.较稳定，但煮沸可解毒D.鱼肉中毒性最强，肝次之，卵最弱E.以上答案都错

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考题河豚鱼的毒素主要存在于鱼体的卵巢，肝脏其引起神经末梢，神经中枢麻痹。()

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考题在河豚鱼中河豚毒素含量最高的器官是()。 A、肝脏B、卵巢C、皮肤D、血液

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考题下列选项中不是食品中天然有毒有害成分的是()A、河豚鱼中的河豚毒素B、禽肉中的沙门菌C、毒蕈中的毒肽D、杏仁中的含氰甙

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考题河豚鱼中含的河豚毒素(TTX)是A．导致神经中枢及末梢麻痹的毒素B．一种过敏性物质，可引起过敏反应C．较稳定，但煮沸可解毒D．鱼肉中毒性最强，肝次之，卵最弱E．以上答案都错

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考题在河豚鱼的下列器官中，河豚毒素含量最高的是（）。

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考题河豚鱼中毒的毒素是河豚毒素，是血液毒。（　　）

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考题 3.河豚鱼中含的河豚毒素（TTX）是（）A．导致神经中枢及末梢麻痹的毒素B．较稳定的，煮沸可解毒C．一种过敏性物质，可引起过敏反应D．胃肠道毒素，引起腹泻

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