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蛋白质不能吸收可见光，但能吸收一定波长范围内的紫外光。大多数蛋白质在280nm波长附近有一个吸收峰，这主要与蛋白质中( )的紫外吸收有关。因此，可以利用紫外吸收法，根据蛋白质溶液在280nm波长的吸收值测定蛋白质浓度

A.碱性氨基酸

B.酸性氨基酸

C.含硫氨基酸

D.芳香族氨基酸

E.以上都是

参考答案

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考题 蛋白质分子中常含有_______ 、 ______等氨基酸,故在280nm 波长处有特征性光吸收,该性质可用来__________。
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考题 关于蛋白质性质的叙述，错误的是A、受热易变性B、维持其溶液稳定的因素主要是水化膜和同种电荷C、蛋白质溶液在280nm波长处有强吸收D、蛋白质溶液在260nm波长处有强吸收E、在强酸、强碱条件下易失去生物学活性
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考题 下列对蛋白质变性后主要表现的叙述中错误的是A．溶解度降低B．黏度减小C．易被蛋白酶水解D．对280nm波长紫外光吸收增强
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考题 下列对蛋白质变性后主要表现的叙述中错误的是( )A.溶解度降低 B.黏度减小 C.易被蛋白酶水解 D.对280nm波长紫外光吸收增强
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考题 下列对蛋白质变性后主要表现的叙述中错误的是 A.溶解度降低 B.黏度减小 C.易被蛋白酶水解 D.对280nm波长紫外光吸收增强
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考题 下列对蛋白质变性后主要表现的叙述中的是 A.溶解度降低 B.黏度减小 C.易被蛋白酶水解 D.对280nm波长紫外光吸收增强
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考题 波长280nm的紫外光可以用于检测蛋白质含量
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考题 蛋白质在紫外光谱区多大波长处出现最大吸收峰A．250nmB．260nmC．270nmD．280nm
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考题 【单选题】蛋白质在紫外光区的最大吸收波长是:A．240nmB．260nmC．280nmD．300nm
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