在茶汤中含有2mg／L的钙时,茶汤味涩有毒。() 此题为判断题(对，错)。

题目内容（请给出正确答案）

在茶汤中含有2mg／L的钙时,茶汤味涩有毒。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案

考题在茶汤中加入()以上的铅时,味涩有毒。 A、0.03mg/LB、0.05mg/LC、0.08mg/LD、1mg/L

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考题在茶汤中含有2mg／L的钙时,使茶汤滋味发苦。() 此题为判断题(对，错)。

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考题在茶汤中加入2mg／L的镁时,茶汤变淡。() 此题为判断题(对，错)。

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考题在茶汤中加入1mg／L以上的铅时,味涩有毒。() 此题为判断题(对，错)。

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考题味红茶品饮时,即使在茶汤中加入多种其他调料,茶汤依然十分顺口。() 此题为判断题(对，错)。

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考题当新鲜的水中含有高价氧化铁0.1mg／L时,茶汤发暗,滋味变淡。() 此题为判断题(对，错)。

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考题茶褐素是红茶的呈味物质，它的含量增多对品质不利，主要是使()。A、茶汤发红，叶底暗褐B、茶汤红亮，叶底暗褐C、茶汤发暗，叶底暗褐D、茶汤发黄，叶底暗褐

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考题水的硬度与茶汤品质关系密切，当水的钙含量大于2×10-6时，茶味变()。A.酸B.辣C.甜D.涩

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考题安溪铁观音审评茶汤滋味以评定茶汤的浓淡、强弱、爽涩、鲜滞及纯异。

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