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可作防龋的甜味替代品是
A.乳糖
B.麦芽糖
C.果糖
D.木糖醇
E.葡萄糖
参考答案
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考题
对于下列糖类致龋性排列由强到弱的排列正确的是A、乳糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、果糖、山梨糖、木糖醇B、蔗糖、葡萄糖、木糖醇、乳糖、果糖、山梨糖、麦芽糖C、蔗糖、果糖、麦芽糖、乳糖、葡萄糖、山梨糖、木糖醇D、蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、乳糖、果糖、山梨糖、木糖醇E、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、山梨糖、果糖、乳糖、木糖醇
考题
为糖尿病患者制作月饼时,为了满足加工工艺和病人对口感的需求,可选择的甜味剂为A.木糖醇
B.果糖
C.麦芽糖
D.乳糖
E.海藻糖
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