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氨基酸与氨基酸之间没有互补作用。()
此题为判断题(对,错)。
参考答案
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考题
食物蛋白质的营养互补作用是()
A.蛋白质的营养价值与脂肪酸的作用互补B.营养必黑氨基酸与营养必需微量原素的互补C.营养必需氨基酸之间的互相补充D.营养必霈氨基酸和非营养必需氨基酸互补E.营养物质与非营养物质的互补
考题
食物蛋白的营养互补作用是()
A. 蛋白质的营养价值与脂肪酸的作用互补B. 营养必须氨基酸与营养必须微量元素的互补C. 营养必须氨基酸之间的互相补充D. 营养必须氨基酸和非营养必须氨基酸的互补E. 营养物质与非营养物质的互补
考题
不同食物蛋白质中氨基酸的含量和比例关系不同,其营养价值不一,若将两种或两种以上的食物适当混合食用,使它们之间相对不足的氨基酸互相补偿,从而接近人体所需的氨基酸模式,提高蛋白质的营养价值,称为蛋白质的互补作用
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