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肉制品中的亚硝酸盐主要来源于( )
A.工业三废污染
B.饲草种植中农药残留
C.畜禽养殖中兽药残留
D.食品流通中掺杂掺假
E.食品加工中添加剂使用
参考答案
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考题
某猪场部分2月龄猪出现呼吸困难、关节肿胀，剖检可见多发性浆膜炎。采病料分别接种普通琼脂、兔血琼脂和巧克力琼脂平板，仅在巧克力平板上长出菌落;该菌落接种兔血平板，再用金黄色葡萄球菌点种，呈现“卫星现象”。该猪群感染的病原可能是A.巴氏杆菌B.鸭疫里默氏杆菌C.大肠杆菌D.肺炎支原体E.副猪嗜血杆菌
考题
下列哪一种畜禽传染病属于一类疫病( )。
A、猪瘟B、狂犬病C、猪丹毒D、禽痘E、鸭瘟
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