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谷类中含量最高的营养成分是( )。
A、蛋白质
B、水
C、糖类
D、维生素
参考答案
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考题
单选题谷类食品的营养特点不包括( )。A
碳水化合物是谷类中的主要营养成分B
谷类中蛋白质含量不高,但是必需氨基酸组成齐全C
谷类含脂肪低D
谷类中的维生素主要是B族维生素E
谷类主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素
考题
单选题构成生物体的物质中含量最高的是()A
水B
蛋白质C
核酸D
糖类
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