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怎样进行原料库存管理？

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考题 怎样做好库存管理?
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考题 库存管理可划分为原料燃料、辅助材料、()管理。 A.生产计划B.库存结构C.中间产品D.成品库存
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考题 库存管理可划分为原料燃料、辅助材料、中间产品和()管理。 A.成品库存B.库存结构C.正点运输率
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考题 生产纳豆制品时，原料应该怎样进行选择？
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考题 餐饮原料采购必须准确控制采购数量，确定库存原料采购数量应综合考虑多种因素，其中第一位应考虑的因素是（）A、浪费与损坏B、市场供应、运输价格变动情况C、仓库管理制度D、最高、最低库存量，保持库存量平衡
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考题 怎样做好库存物资的质量管理？
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考题 为了实现库存管理目的必须做到（）。A、随时准确掌握原料存放地点B、随时抽验原料表面质量C、随时掌握原料流向
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考题 为了实现库存管理的目的必须做到（）。A、随时准确掌握原料存放地点B、随时抽验原料表面质量C、随时掌握原料流向
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考题 原料库存管理的目的和内容是什么？
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考题 怎样进行原料库存管理？
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考题 对原料库存放场地进行划分是为了坯料顺利入库。
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考题 怎样进行新原料、新工艺的推广和运用？
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考题 永续盘存制最大的缺点是（）。A、不利于库存原料管理B、原料日常核对工作复杂C、不能反映当期餐饮成本D、造成原料成本不真实
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考题 成本可以反映企业的（）。A、原料库存B、产品标准C、个人素质D、管理质量
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考题 怎样将ABC分析法应用到库存管理中？
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考题 库存周转率反映原料在库存中的周转情况，为（）的比值。A、月原料消耗额和平均库存额B、月原料消耗额和期末库存额C、平均库存额和年原料消耗额D、期末库存额和年原料消耗额
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考题 库存控制中的ABC分析法是指怎样管理库存？
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考题 库存信息是企业信息化管理的主要输入数据之一，企业库存管理信息化的重要基础数据是（）。A、产品与原料B、库存物料的市场价格C、产品的合格率D、库存量与货位
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考题 怎样对库存现金限额管理情况进行审计？
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考题 问答题怎样对库存现金限额管理情况进行审计？
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考题 问答题库存控制中的ABC分析法是指怎样管理库存？
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考题 单选题永续盘存制最大的缺点是（）。A 不利于库存原料管理B 原料日常核对工作复杂C 不能反映当期餐饮成本D 造成原料成本不真实
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考题 单选题库存周转率反映原料在库存中的周转情况，为（）的比值。A 月原料消耗额和平均库存额B 月原料消耗额和期末库存额C 平均库存额和年原料消耗额D 期末库存额和年原料消耗额
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考题 问答题怎样将ABC分析法应用到库存管理中？
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考题 多选题食品原料的发放控制管理的目的包括（　　）。A保证厨房用料能得到及时充分供应B控制厨房用料数量C正确记录厨房用料成本D发放管理仓库原料E计价期末库存原料
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考题 问答题怎样做好库存物资的质量管理？
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考题 单选题生产含麻醉药品的复方制剂，需要购进、储存、使用麻醉药品原料药的，应当（　　）A 按生产原料管理B 严格进行登记C 按麻醉药品管理D 严格库存管理
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考题 单选题经验收后的餐饮原料迅速分类存放，将原料固定位置，并进行定期盘点、定时检查，这些管理措施是对餐饮原料进行（）。A 采购控制B 验收控制C 库存控制D 发放控制
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