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2、食物能被微波加热的原理
A．因为食物中含有大量的可自由移动的带电粒子，在电磁波作用下，发生了传导现象。
B．因为食物中含有大量的有机分子，在电磁波作用下，发生了极化现象，分子随电磁波的频率高速震荡。
C．因为食物中含有大量的可磁化物质，在电磁波作用下，发生了磁化现象。
D．因为食物中含有大量的水分子，在电磁波作用下，发生了极化现象，水分子随电磁波的频率高速震荡。
参考答案和解析
因为食物中含有大量的有机分子，在电磁波作用下，发生了极化现象，分子随电磁波的频率高速震荡。;因为食物中含有大量的水分子，在电磁波作用下，发生了极化现象，水 分子随电磁波的频率高速震荡。
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我们平常都用微波炉加热食物，以下对微波炉加热食物的描述准确的是：A.微波炉产生的微波具有极强的热能，从而使食物本身发热B.微波炉产生的微波使食物内部的分子产生剧烈运动而使食物本身发热C.微波炉产生的微波使热量从食物外部传递到内部来完成烹调D.微波炉利用产生的微波“涡流”直接使食物加热
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我们平常都用微波炉加热食物，以下对微波炉加热食物表述准确的是（ ）。A．微波炉产生的微波使食物的分子产生剧烈运动而使食物本身发热B．微波炉产生的微波使热量从食物外部传递到内部来完成烹调C．微波炉产生微波具有极强的热能，从而使食物变热D．微波炉利用产生的微波“涡流”直接使食物加热
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关于在医院使用微波炉加热食物的操作中,错误的是()。
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单选题用微波炉加热食物时不能用金属器皿盛装食物，是因为（ ）。A
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金属会反射微波C
金属器皿加热后会很烫.D
用金属器皿盛装食物进行加热，食物容易糊
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问答题解释微波加热原理是什么？为什么家庭微波炉中使用玻璃和陶瓷容器解冻和加热食品效果好？
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