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食品生产经营安全标准中规定,贮存、运输和装卸食品的容器应保证食品安全所需的()等特殊要求。
- A、温度
- B、密度
- C、湿度
- D、干燥度
参考答案
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考题
贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当(),防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同运输。 ①安全 ②无害 ③保持清洁 ④密封A.①②B.②③C.①②③D.③④
考题
国家对食品生产经营实行许可制度,县级以上地方人民政府食品药品监督管理部门应当依照《行政许可法》的规定,审核申请人提交的以下哪些相关材料?()A、是否具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施B、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备是否安全、无害C、是否具有合理的设备布局和工艺流程D、是否有保证食品安全的规章制度
考题
幼儿配方食品使用的生鲜乳、辅料等食品原料、食品添加剂等,应当符合什么标准,保证婴幼儿生长发育所需的营养成分?()A、食品安全法B、食品安全国家标准C、行政法规的规定和食品安全国家标准D、以上都是
考题
食品生产经营应当符合食品安全标准,并符合下列()要求。A、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所及生产经营设备或者设施B、有食品安全专业技术人员、管理人员C、有保证食品安全的规章制度D、具有合理的设备布局和工艺流程
考题
关于食品贮存、运输的做法不正确的是()A、装卸食品的容器、工具、设备应当安全、无毒无害、保持清洁B、防止食品在储存、运输过程中受到污染C、食品贮存、运输温度符合食品安全要求D、将食品与有毒有害物品一起运输
考题
关于食品贮存、运输的说法,以下表述不正确的是()A、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应安全、无害,保持清洁B、符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求C、将食品与有毒有害物品一同运输时,应采取有效的隔离措施D、防止食品在贮存、运输过程中受到污染
考题
食品生产经营应当符合食品安全标准具有与生产经营的食品品种、数量相适应的哪些条件?()A、具有相适应的加工、包装、贮存等场所B、保持该场所环境整洁C、与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离D、有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度
考题
食品生产经营应当符合食品安全标准,并符合下列哪些要求()?A、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同运输;B、餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒,炊具、用具用后应当洗净,保持清洁;C、有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度;D、具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。
考题
多选题《食品安全法》规定,食品生产经营应当符合食品安全标准,并符合下列要求()A具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所B具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施C有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度D具有合理的设备布局和工艺流程
考题
单选题关于控制生产经营过程,确保消费食品安全的说法不正确的是()。A
食品生产经营企业不用建立健全食品安全管理制度B
农产品生产者按照食品安全标准和国家有关规定使用农药、肥料、兽药、饲料和饲料添加剂等农业投入品C
食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品D
餐饮服务提供者应当制定并落实原料控制要求
考题
单选题关于贮存、运输应遵守的规定表述错误的有()A
仓库应注意按原辅料温度、湿度要求进行贮存B
不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输,不包括日常用洗涤剂、消毒剂、杀虫剂C
工厂与承运方签订的合同中应有违约责任的约定,并规定违约罚款D
贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染
考题
多选题食品生产经营应当符合食品安全标准,并符合下列哪些要求()A贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同运输B餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒,炊具、用具用后应当洗净,保持清洁C有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度D具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物
考题
问答题《食品卫生法》第八条规定,在食品生产经营过程中,贮存、运输和装卸食品的容器包装、工具设备和条件必须符合什么要求,防止食品污染?
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