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洋葱在食用时不可过量，因为其含挥发性物质多，易产生气体，过量食用后会胀气。

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考题 爆米花不能多吃是因为过量食用，可使人铅中毒。(判断对错)
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考题 新斯的明在临床使用中不可用于A．有机磷酸酯中毒B．肌松药过量中毒C．阿托品中毒D．手术后肠胀气E．重症肌无力
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考题 肠胀气患者在饮食上应注意（）A、勿食用豆类食物B、选用清淡、易消化食物C、进食速度易稍快D、少饮汽水E、多食高糖类食物
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考题 过量食用黄豆，容易造成人体（）A、缺铁B、铁过量C、缺锌D、缺镁
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考题 关于吃零食的说法，下列哪种说法是正确的（）A、零食可以补充营养素不足，想吃就吃B、吃零食可以减肥C、零食不可过量，以不影响正餐为宜D、坚果含有大量的维生素E、叶酸和膳食纤维等，可以大量食用
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考题 单选题宇航员在太空飞行之后会产生晕厥，主要元凶在于（）的过量产生，从而使血管扩张。（）.A NOB NO2C COD SO2
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考题 多选题肠胀气患者在饮食上应注意（）A勿食用豆类食物B选用清淡、易消化食物C进食速度易稍快D少饮汽水E多食高糖类食物
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考题 判断题皮青肉红的淡水鱼不应吃。这类鱼往往鱼肉已经腐烂变质，由于含组胺较高，食后会引起中毒，故绝对不可食用。A 对B 错
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