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简述几种难于烘烤的烟叶以及其烘烤注意关键点


参考答案

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考题 简述上部烟叶的烘烤特性?

考题 烟叶烘烤过程中,变黄期的烘烤技术要领是“稳住温度、()、控制烧火,确保烟叶变黄变软。

考题 烘烤的定色期若烟叶水分小时,烘烤特性好的烟叶,湿球温度控制在()的水平。

考题 简述中部烟叶烘烤干筋期的基本技术操作。

考题 简述烤片机烟叶烘烤原理。

考题 烟叶烘烤特性

考题 简述烟叶烘烤的基本原理?

考题 简述烘烤技术应用对烟叶香气品质影响

考题 烟叶烘烤时,变黄期的烘烤温度是55-60℃。

考题 在烟叶运输中,要注意莫使烟叶受到剧烈震颠,防止()A、雨淋B、日晒C、高温烘烤D、差错

考题 烘烤含水量小的烟叶时,应注意变黄期要保湿变黄。

考题 烟叶的烘烤特性是烟叶在农艺过程中获得的,在烘烤中的变黄、脱水等特性。

考题 简述烟叶烘烤过程中湿球温度对烟叶烘烤的意义

考题 简述烘烤技术关键控制点

考题 试述烟叶烘烤增香的关键技术?

考题 简述烟叶在烘烤过程中棕色化反应的概念、本质、意义?

考题 试述烟叶烘烤过程中主要化学成分的变化及其与烟叶质量的关系?

考题 简述烟叶烘烤过程主要变黄温度和烟叶达到的状态

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考题 问答题简述烟叶烘烤定色阶段的主要技术操作要求