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白砂糖常规法检测水分是将（）g样品放入预先加热到（）℃的烘箱中，准确的干燥（）；基准法是将（）g样品放入预先加热到（）℃的烘箱中，准确的干燥（）。
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考题
烘箱干燥法测定水分的含量,要求样品符合的条件有()。
A、水分是唯一的挥发物质B、水分的排除很完全C、食品中其它组分在加热过程中由于发生化学反应而引起的重量变化可以忽略不计D、含有易挥发的物质E、水分含量少于0.5g/100g的样品
考题
以下是水浸法操作步骤的有()。
A.将集料过13.2mm、19mm的筛，取存留在13.2mm筛上的颗粒5个，要求试样表面规整、接近立方体
B.集料过13.2mm、9.5mm的筛，取粒径9.5~13.2mm形状规则的集料200g，洗净并在105℃的烘箱中烘干备用
C.用细线将试样集料颗粒逐个系牢，继续放入105℃的烘箱中加热待用
D.按四分法称取备用试样颗粒100g置搪瓷盘上，连同搪瓷盘一起放入已升温至沥青拌和温度以上5℃的烘箱中持续加热1h
考题
称空气干燥煤样1.02g，放入105～110℃烘箱中，干燥至恒重后，煤样失重0.021g，又称此煤样1.002g，放入马弗炉于(815±10)℃灼烧灰化后，灰重0.0922g，则该煤的干燥基灰分Ad为( )。A.8.28%
B.8.56%
C.9.18%
D.9.39%
考题
含水率试验步骤中下列那种步骤是正确的是（）A、取砂土30g放入称量盒内，称质量准确至0.01g，打开盒盖将盒置于烘箱内，在100℃的恒温下烘6h取出放入干燥器冷却至室温，称盒加干土质量准确至0.01gB、取砂土40g放入称量盒内，称质量准确至0.1g，打开盒盖将盒置于烘箱内，在105℃的恒温下烘8h取出放入干燥器冷却至室温，称盒加干土质量准确至0.1gC、取砂土50g放入称量盒内，称质量准确至0.01g，打开盒盖将盒置于烘箱内，在110℃的恒温下烘至少6h取出放入干燥器冷却至室温，称盒加干土质量准确至0.01gD、取砂土80g放入称量盒内，称质量准确至0.01g，打开盒盖将盒置于烘箱内，在105℃的恒温下烘至少6h取出放入干燥器冷却至室温，称盒加干土质量准确至0.01g
考题
以下有关干燥的说法错误的是（）A、干燥的目的是去除膨胀的乳剂层中的水分B、为防止产生水迹，把湿胶片放入润湿液（浓度约为0.3%的洗洁精水溶液）中浸润约1minC、自然干燥是将胶片悬挂起来，在清洁通风的空间晾干D、烘箱干燥是把胶片悬挂在烘箱内，用热风烘干，热风温度一般不应超过60℃
考题
电动机循环热风干燥法正确的做法是（）。A、将电动机放入干燥箱，将电加热器放入加热箱，吹风机出口插入加热箱入口，加热箱出口插入干燥箱入口；B、用吹风机将加热箱的热风吹入干燥箱，对电动机进行加热烘干；C、干燥室温度控制在150℃左右；D、干燥时间控制在1小时。
考题
多选题关于硼砂的使用，下列说法正确的是（）A常作为标定标准碱溶液的基准试剂B常作为标定标准酸溶液的基准试剂C作为基准试剂时，应预先置于盛有蔗糖和食盐饱和水溶液的干燥器内平衡一周D作为基准试剂时，应预先置于105~110℃的烘箱中干燥4~8小时E作为基准试剂时，应预先置于干燥器内干燥4~8小时
考题
单选题可直接将样品放入烘箱中进行常压干燥的样品是（）A
果汁B
乳粉C
糖浆D
酱油
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