四次蝉联“国家名酒”称号、四度荣获国家优质产品金质奖章、被评为首届中国“十大驰名商标”、连续在中国白酒制造业和食品行业“最有价值品牌”中排位第一的酒是（）A、茅台B、五粮液C、剑南春D、国窖

题目内容（请给出正确答案）

四次蝉联“国家名酒”称号、四度荣获国家优质产品金质奖章、被评为首届中国“十大驰名商标”、连续在中国白酒制造业和食品行业“最有价值品牌”中排位第一的酒是（）

参考答案

考题中国白酒公认的香型有十一种，酱香、浓香、清香、米香、鼓香、凤香、特香、药香、兼香、老白干香和（）A、芝麻香B、曲香C、儒雅香D、绵柔香

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考题影响品酒效果的因素有（）A、心理因素B、品酒员的身体健康与精神状态C、品酒能力及经验D、品酒环境

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考题五粮液的创始人是（）A、赖高淮B、郑朝喜C、邓子均D、季克良

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考题下列哪种方法可以判断勾兑后酒是否存在“失光（浑浊）”现象（）A、蒸馏B、低温冷冻C、常温目测D、抽滤

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考题关于宋河酒描述正确的是（）A、河南五朵金花之一B、产自周口鹿邑C、十七大名酒之一D、主导产品“宋河粮液”

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考题实用酒精的等级愈高，其含有害物质越少

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考题浓香型白酒的窖香香气主要来源于（）A、混蒸混烧B、续糟配料C、泥窖发酵D、固态发酵

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考题 1952年第一次全国评酒会上评选出的中国四大白酒不包括（）A、五粮液B、西凤酒C、泸州老窖D、茅台

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考题品评的步骤不包括（）A、眼观色B、耳听声C、鼻闻香D、口尝味

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考题不属于酱香型白酒的品评特征是（）A、微黄透明B、酱香突出C、优雅细腻D、窖香浓郁

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考题五杯法品酒，须等五杯酒上齐后再开始

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