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单选题
中国是酒的故乡，中华民族五千年历史长河中，酒和酒类文化一直占据着重要地位。中国四大名酒是：（）
A

茅台酒、汾酒、泸州老窖、五粮液酒

B

茅台酒、汾酒、五粮液酒、西凤酒

C

茅台酒、五粮液酒、泸州老窖、西凤酒

D

茅台酒、汾酒、泸州老窖、西凤酒

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考题 酒和茶是（）主要的两大饮料。中国是茶叶的故乡，中国也是世界上发明酿造技术最早的国家之一。
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考题 我国四大名酒中的“茅台酒”源产自我国的（）省份？
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考题 在“中国（贵州）国际酒类博览会暨2011中国贵阳投资贸易洽谈会”上评出的“贵州十大名酒”下列有：（）。A、习酒B、贵州醇C、郎酒D、鸭溪窖酒
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考题 中国酒的历次国家名酒评比会议
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考题 下列酒类中，通常冰镇后才饮用的是（）。A、红葡萄酒B、白葡萄酒C、白兰地酒D、朗姆酒
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考题 用酿造的方法酿制的中国名酒是（）。A、竹叶青酒B、加饭酒C、汾酒D、孔府家酒
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考题 中国的名酒竹叶青是属于（）A、配制酒B、蒸馏酒C、酿造酒
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考题 按（）分类，鸡尾酒可分为白兰地类鸡尾酒、威士忌类鸡尾酒、金酒类鸡汽酒、伏特加类鸡尾酒、朗姆酒类鸡尾酒、特基拉酒类鸡尾酒、一香槟酒类鸡尾酒、利口酒类尾酒和葡萄酒类鸡尾酒。A、餐饮搭配B、饮用时间和场合圳C、鸡尾酒的容量和酒精含量D、基酒的种类
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考题 下列酒类中属于发酵酒的是（）。A、葡萄酒B、威士忌酒C、白兰地酒D、伏特加酒
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考题 单选题按（）分类，鸡尾酒可分为白兰地类鸡尾酒、威士忌类鸡尾酒、金酒类鸡酒、伏特加类鸡尾酒、朗姆酒类鸡尾酒、特基拉酒类鸡尾酒、香槟酒类鸡尾酒、利口酒类鸡尾酒和葡萄酒类鸡尾酒。A 餐饮搭配B 饮用时间和场合C 鸡尾酒的容量和酒精含量D 基酒的种类
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考题 多选题在“中国（贵州）国际酒类博览会暨2011中国贵阳投资贸易洽谈会”上评出的“贵州十大名酒”下列有：（）。A习酒B贵州醇C郎酒D鸭溪窖酒
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考题 填空题中国第一名酒是（）酒，其香型是（），产地是（）。
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考题 单选题我国名酒系列中配制酒的代表是（　　）。A 汾酒B 茅台酒C 竹叶青酒D 加饭酒
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考题 多选题有“酒中牡丹”美誉的安徽名酒是（　　）。A古井贡酒B口子酒C明光酒D萧县葡萄酒
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考题 单选题以下名酒中，引用赤水河的水精制而成，被誉为“酒中皇冠”的是（　　）。A 贵州醇B 董酒C 习酒D 珍酒
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考题 单选题十八大名酒中唯一为“干型”的是（）。A 沙城白葡萄酒B 烟台红葡萄酒C 民权白葡萄酒D 中国红葡萄酒
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