以下酒品属于餐后甜酒的是（）。A、味美思B、雪利酒C、波特酒D、马德拉酒

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以下酒品属于餐后甜酒的是（）。

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考题菜单定价策略主要有（）。A、心理定价策略B、折扣定价策略C、招徕定价策略D、新产品定价策略

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考题四星级饭店（）客房的面积（不含卫生间）应不小于20m2。A、70%B、75%C、80%D、85%

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考题餐巾的形状要求成（）A、正方形B、长方形C、三角形D、菱形

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考题五星级饭店70%客房的面积（不含卫生间和门廊）应不小于（）m2。A、10B、15C、20D、25

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考题以下哪项不是影响旅游购买行为的主要因素（）。A、旅游者个人特点B、社会影响因素C、环境因素的函数D、个人收入

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考题简述酒店企业的内涵和特征。

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考题现代的（）加工工艺大体可分为采青、杀青、揉捻、干燥四个基本程序。A、红茶B、花茶C、绿茶D、乌龙茶

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考题房满

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