考题
太湖鹅是一种大型的肉用鹅,其毛色呈乌棕色。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
狮头鹅为大型( )鹅品种,羽毛为乌棕色,皮下脂肪发达,肉质较为细嫩。
A.脂用型B.肉用型C.肝用型D.蛋用型
考题
狮头鹅是著名的肉用鹅。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
小鹅瘟主要是侵害3周龄以内雏鹅的一种传染病。
考题
一般肉用仔鹅9～10周龄体重达到（）以上，即可上市。A、3.5kgB、3.0kgC、4.0kgD、5.0kg
考题
莱茵鹅是世界上著名的肉用型和肥肝型鹅品种，原产于（）国家。A、德国B、法国C、美国D、英国
考题
鹅可分为肉用鹅、蛋用鹅和（）三大类别。A、杭州酱鹅B、北京烧鹅C、广式烧鹅D、肉蛋兼用鹅
考题
酿造生产中，冬春季节入池温度控制在（），夏秋季节温度（）即可。
考题
肉用仔鹅的上市日龄通常是（）。A、40日龄B、60日龄C、90日龄D、120日龄
考题
放牧肉用仔鸭具有投资少、节约粮食、季节性生产、产品符合市场需要等特点，可以不进行人工补饲。
考题
从我国当前养鹅业社会经济条件和技术条件看，采用放牧补食方式，小群多批次生产肉用仔鹅更为可行。
考题
一般肉用仔鹅9~10周龄体重达到（）以上，即可上市。A、3.5kg；B、3.0kg；C、4.0kg。
考题
世界最著名生产肥肝的鹅品种是（）。A、朗德鹅B、霍尔多巴节鹅C、莱茵鹅D、皖西白鹅
考题
大型仔鹅体重（）㎏，开始填饲生产肥肝为宜A、5～6B、4.6～5.0C、4.0～5.0D、5.5～6.5
考题
水禽的配种比例随品种类型不同而差异较大。公母比例蛋用型鸭一般为（）、兼用型鸭（）、肉用型鸭（）、瘤头鸭（）；轻型鹅为（）、重型鹅为（）。
考题
问答题简述肉用仔鹅生长——育肥期放牧场地的选择
考题
填空题酿造生产中，冬春季节入池温度控制在（），夏秋季节温度（）即可。
考题
填空题水禽的配种比例随品种类型不同而差异较大。公母比例蛋用型鸭一般为（）、兼用型鸭（）、肉用型鸭（）、瘤头鸭（）；轻型鹅为（）、重型鹅为（）。
考题
问答题简述肉用仔鹅生长——育肥期放牧鹅群的调教