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炖排骨或骨头汤时放入（）调味品，能将骨头中的钙、磷、铁等溶解出来，有利于人体吸收。

  • A、油
  • B、盐
  • C、酱
  • D、醋

参考答案

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考题 熬制骨头汤时，为提高钙的溶解度可加少量的（）。A、盐B、醋C、油D、酒
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考题 煮排骨时可放点什么，使排骨中的钙、铁、磷溶解出来，利于人体吸收？
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考题 熬骨头汤时，为提高骨头中钙质的溶解度，可加人少量（）A、盐B、酱油C、醋D、料酒
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考题 单选题熬制骨头汤时，为提高钙的溶解度可加少量的（）。A 盐B 醋C 油D 酒
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考题 单选题熬骨头汤时，为提高骨头中钙质的溶解度，可加入少量（　　）。A 盐B 酱油C 醋D 料酒
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