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题目内容 （请给出正确答案）
A.不完全膳食
B.匀浆膳
C.蛋白质组件
D.要素膳
E.中央静脉法

大手术后的患者最适合的是(　　)。

参考答案

参考解析
解析：1.要素膳无需消化即可直接或接近直接吸收和利用，适合胃肠道功能部分受损的患者，如胰腺炎患者，故选D。
2.大手术后的患者需要大量的蛋白质来合成组织，因此最适合蛋白质组件膳食，故选C。
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