膳食调查报告的标题应该反映调查的()等信息A.地点B.人群性质C.内容D.作者E.结论

题目内容（请给出正确答案）

膳食调查报告的标题应该反映调查的()等信息

A.地点

B.人群性质

C.内容

D.作者

E.结论

参考答案

考题健康信息调查表中的敏感性问题可以直接问。（）

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考题鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成，消化率为（）左右。A．60%B．70%C．80%D．95%

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考题铅污染食品的主要途径是（）。A.土壤B.水C.包装材料D.工业三废和汽车尾气

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考题肥胖按发生的原因可分为()A.遗传性肥胖B.继发性肥胖C.单纯性肥胖D.苹果形E.鸭梨形

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考题饮用水中的致癌物质主要有：()。A、砷B、有机化学物C、微生物D、固体微粒

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考题富含Zn的食物( )A.蛋类B.奶类C.果蔬类D.高蛋白食品和海产品

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考题奶作为学龄前儿童钙的最佳来源，适宜的饮用量为每天（）。A.1000mlB.至少250m1C.300ml以上，越多越好D.250～400ml

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考题碳水化合物在人体内吸收利用的形式是（）。A.蔗糖B.葡萄糖C.麦芽糖D.淀粉

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