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题目内容
(请给出正确答案)
食物中毒调查的主要任务是()
A.判定是否是食物中毒事件
B.判定是哪种食物引起的中毒
C.可以餐饮和可疑食物是什么
D.及时抢救和处置病人
E.对食物中毒的责任人依法限制活动
参考答案
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考题
某大型餐饮企业,发生一起集体食物中毒事件,经调查后发现为餐馆的肉类不新鲜,已经被污染,那么在我国最常见的细菌性食物中毒是A、副溶血性弧菌食物中毒B、葡萄球菌肠毒素食物中毒C、肉毒梭菌毒素食物中毒。D、真菌引起的食物中毒E、沙门菌属食物中毒
考题
某大型餐饮企业。发生一起集体食物中毒事件,经调查后发现为餐馆的肉类不新鲜,已经被污染,那么在我国最常见的细菌性食物中毒是A.副溶血性弧菌食物中毒B.葡萄球菌肠毒素食物中毒C.肉毒梭菌毒素食物中毒D.沙门氏菌属食物中毒E.真菌引起的食物中毒
考题
关于食物中毒下列哪项说法是正确的A.食物中毒均无传染性B.食物中毒病程有自限性不会引起死亡C.食物中毒有细菌性和非细菌性两种D.食物中毒后都可产生免疫力,罕有重复感染E.预防接种可减少食物中毒发生
考题
无论发生次数还是中毒人数,在我国占食物中毒总数第一位的是( )。A.细菌性食物中毒
B.真菌毒素引起的食物中毒
C.霉变食物引起的食物中毒
D.化学性食物中毒
E.有毒动、植物食物中毒
考题
以下不是食物中毒调查目的的是A.总结经验教训,以利加强食物中毒的预防
B.确定食物中毒的类型和中毒原因
C.为中毒患者的处理,食品处理和现场处理提供科学依据
D.查清责任者并进行法律责任处理
E.查清引起中毒的食品和导致食物中毒的途径
考题
食物中毒应急处置中,各级应急处理专业技术机构要按照预案的规定,按照什么原则具体负责实施食物中毒病人医疗救治,食物中毒事件调查、取证、控制和查处,食物中毒事件流行病学调查、中毒原因诊断等工作?
考题
单选题下列关于一般食物中毒事件正确的是()A
一次食物中毒人数在10-49人,未出现死亡病例为一般食物中毒事件B
一次食物中毒人数超过50人,或出现死亡病例为一般食物中毒事件C
一次食物中毒人数超过100人并出现死亡病例,或出现10例及以上死亡病例为一般食物中毒事件D
以上都不是
考题
问答题食物中毒应急处置中,各级应急处理专业技术机构要按照预案的规定,按照什么原则具体负责实施食物中毒病人医疗救治,食物中毒事件调查、取证、控制和查处,食物中毒事件流行病学调查、中毒原因诊断等工作?
考题
单选题某大型餐饮企业,发生一起集体食物中毒事件,经调查后发现为餐馆的肉类不新鲜,已经被污染,那么在我国最常见的细菌性食物中毒是()A
副溶血性弧菌食物中毒B
葡萄球菌肠毒素食物中毒C
肉毒梭菌毒素食物中毒。D
真菌引起的食物中毒E
沙门菌属食物中毒
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