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小作坊生产加工与场所有( )要求
A.加工场所面积应与生产能力相适应，有足够的空间和场地放置设备、物料和产品，并满足操作和安全生产要求
B.生食区与熟食区、原辅料和成品的存放场所应分开，避免交叉污染
C.墙壁应有高度不低于1.5m的墙裙，且平整，防止污垢积存，便于清洗
D.具备以上三项要求
参考答案
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考题
《广西食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》规定，有固定生产经营场所，固定从业人员少，生产加工条件和工艺简单，未达到办理食品生产许可证要求，从事散装、简易包装食品生产加工的经营者，但从事食用农产品生产的除外，称为( )。A.小吃店B.食品小作坊C.小餐饮D.食品摊贩
考题
关于食品生产加工小作坊、食品摊贩等的监管,下列说法正确的有()。
A、城管部门应当对所有食品摊贩进行强制驱逐，没收或捣毁其食品生产设备B、食品药品监督管理部门应当对食品生产加工小作坊、食品摊贩加强监督管理C、县级以上地方人民政府应当对食品生产加工小作坊、食品摊贩等进行综合治理D、食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法由省、自治区、直辖市制定
考题
在广西申请食品小作坊登记证，应当符合哪些条件?( )A.具有与生产加工的食品品种、规模相适应的生产加工场所，并与有毒、有害场所以及其他污染源有物理隔离并保持安全距离B.具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物C.具有与生产加工的食品品种、规模相适应的生产加工设备、设施，以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备、设施D.具有保证食品安全的规章制度
考题
《食品生产加工小作坊质量安全控制基本要求》有( )。A.生产与加工场所要求B.设施与设备要求、质量安全管理要求、加工过程控制要求、包装、贮存与运输要求C.人员要求、食品标识要求D.以上都是
考题
食品生产加工企业必须具备保证产品质量安全的生产设备、工艺装备和相关辅助设备，具有与产品质量安全相适应的原料处理、加工、包装、贮存和检验等厂房或者（）。A、场地B、实验室C、仓库D、场所
考题
根据食品生产加工小作坊的定义，下列不属于“小作坊特征”的是（）A、有固定生产加工场所B、从业人员较少C、生产加工规模小D、生产条件简单E、从事传统、低风险食品生产加工活动F、公司制的企业
考题
食品生产加工企业必须具备保证产品质量安全的（）、（）和（），具有与产品质量安全相适应的原料处理、加工、包装、贮存和检验等厂房或者场所。生产加工食品需要特殊设备和场所的，应当符合（）和（）。
考题
《食品品生产经营过程必须符合下列卫生要求：（二）食品生产经营企业应当有与产品品种、数量相适应的食品原料处理、加工、包装、贮存等厂房或者场所；”卫生法》“第八条食其中“与产品品种、数量相适应”，一般应注意以哪几点：（）。A、人员操作面积和空间与生产相适应B、产量与设备、包装条件、贮存条件相适应C、厂房与生产量相适应D、厂房设计要能达到防止食品污染及满足其他条件（如流水线、减少劳动强度、留有一定的原料存放面积、车辆通行等）的目的，从而保证食品质量E、实验室操作面积与厂房面积相适应
考题
（）一般不是选择机床设备时应注意的基本原则。A、机床操作的复杂程度应与工人的技术水平相适应B、机床的精度应与工序要求的精度相适应C、机床的加工尺寸范围应与工件的外形尺寸相适应D、机床生产率应与工件的生产类型相适应
考题
在广西申请食品小作坊登记证，应当符合哪些条件？（）A、具有与生产加工的食品品种、规模相适应的生产加工场所，并与有毒、有害场所以及其他B、具有与生产加工的食品品种、规模相适应的生产加工设备、设施，以及处理废水、存放垃C、具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污D、具有保证食品安全的规章制度
考题
多选题在广西申请食品小作坊登记证，应当符合哪些条件？（）A具有与生产加工的食品品种、规模相适应的生产加工场所，并与有毒、有害场所以及其他B具有与生产加工的食品品种、规模相适应的生产加工设备、设施，以及处理废水、存放垃C具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污D具有保证食品安全的规章制度
考题
填空题食品生产加工企业必须具备保证产品质量安全的（）、（）和（），具有与产品质量安全相适应的原料处理、加工、包装、贮存和检验等厂房或者场所。生产加工食品需要特殊设备和场所的，应当符合（）和（）。
考题
判断题食品生产车间外废弃物放置场所应与食品加工场所隔离防止污染。A
对B
错
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