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鱼肉中富含下列哪种营养素对脑发育有很好的作用

A、赖氨酸

B、膳食纤维

C、亮氨酸

D、DHA和EPA

E、有机酸

参考答案

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考题 母乳中富含婴儿大脑发育所需的DHA、AHA等物质。此题为判断题(对，错)。
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考题 鱼肉中富舍下列哪种营养素对脑发育有很好的作用( )A．赖氨酸B．亮氨酸C．有机酸D．膳食纤维E．DHA和EPA
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考题 以下哪种氨基酸是含硫的氨基酸( )A、甲硫氨酸B、赖氨酸C、谷氨酸D、亮氨酸E、酪氨酸
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考题 母亲膳食中缺少优质蛋白质则乳中下列哪种成分含量下降(　　)。A.精氨酸和蛋氨酸 B.组氨酸和亮氨酸 C.赖氨酸和蛋氨酸 D.苏氨酸和色氨酸 E.赖氨酸和精氨酸
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考题 随着人民生活水平的提高，膳食纤维的生理作用已越来越广泛地被人们所认识和重视。下列关于膳食纤维的说法错误的是（　　）A.芹菜、谷物的皮中富含膳食纤维 B.多食富含膳食纤维的食品有利于减肥 C.糖尿病患者应增加膳食纤维的摄入量 D.膳食纤维可以很好地被人体消化吸收
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考题 以下哪种氨基酸是含硫的氨基酸( )A.赖氨酸 B.谷氨酸 C.亮氨酸 D.蛋氨酸
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考题 谷类食品通常采用下列哪种氨基酸进行强化（）。A、亮氨酸B、异亮氨酸C、赖氨酸D、苯丙氨酸
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考题 有关DHA的作用，不正确的是（）。A、DHA有免疫调节功效B、DHA有助于提高婴儿12月龄时的视觉功能发育水平C、DHA有良好的促进睡眠作用D、DHA对婴幼儿神经功能发育有积极作用
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考题 下列哪种膳食营养素不是以新鲜水果为重要来源（）？A、维生素B、水C、矿物质D、膳食纤维
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考题 鱼肉中富含下列哪种营养素对脑发育有很好的作用（）。A、赖氨酸B、膳食纤维C、亮氨酸D、DHA和EPAE、有机酸
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考题 乳母膳食中缺少优质蛋白，乳汁中（）含量可下降。A、赖氨酸和苯丙氨酸B、苯丙氨酸和蛋氨酸C、蛋氨酸和亮氨酸D、赖氨酸和蛋氨酸
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考题 属于单不饱和脂肪酸的是（）。A、亚油酸B、γ-亚麻酸C、油酸D、EPAE、DHA
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考题 母亲膳食中缺少优质蛋白质则乳中下列哪种成分含量下降（）。A、组氨酸和亮氨酸B、赖氨酸和精氨酸C、赖氨酸和蛋氨酸D、精氨酸和蛋氨酸E、苏氨酸和色氨酸
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考题 属于人体必需脂肪酸的是（）。A、亚油酸B、γ-亚麻酸C、油酸D、EPAE、DHA
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考题 下列哪种食物中富含最理想的天然优质蛋白质（）A、牛奶B、牛肉C、鸡蛋D、鱼肉
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考题 下列食物中富含膳食纤维的是（）A、牛奶B、豆腐C、精白米D、燕麦
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考题 膳食纤维有助于胃肠蠕动，被人们誉为食物中的“第7营养素”。下列食物中含膳食纤维较多的（）A、玉米B、精制面粉C、西芹D、豆腐
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考题 随着人民生活水平的提高，膳食纤维的生理作用已越来越广泛地被人们所认识和重视。下列关于膳食纤维的说法错误的是（）。A、芹菜、谷物的皮中富含膳食纤维B、多食富含膳食纤维的食品有利于减肥C、糖尿病患者应增加膳食纤维的摄入量D、膳食纤维可以很好地被人体消化吸收
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考题 以下哪种氨基酸是含硫氨基酸（）A、谷氨酸B、赖氨酸C、亮氨酸D、蛋氨酸
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考题 单选题母亲膳食中缺少优质蛋白质则乳中下列哪种成分含量下降？（　　）A 组氨酸和亮氨酸B 赖氨酸和精氨酸C 赖氨酸和蛋氨酸D 精氨酸和蛋氨酸E 苏氨酸和色氨酸
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考题 判断题紫菜中富含EPA和DHA，有利于提高孩子的机体免疫力，促进孩子大脑及视网膜的发育，增强记忆力。A 对B 错
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考题 单选题鱼肉中富含下列哪种营养素对脑发育有很好的作用（）。A 赖氨酸B 膳食纤维C 亮氨酸D DHA和EPAE 有机酸
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