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急性胰腺炎流质饮食中不能采用

A.牛奶
B.菜汁
C.藕粉
D.米汤
E.橘汁

参考答案

参考解析
解析：胰腺炎急性发作后，患者腹痛、呕吐基本消失，检查腹部无明显压痛，方可进食少量完全不含脂肪的低蛋白、糖类食物，此时饮食中的营养成分不平衡，且热量及各种营养成分含量低，不适宜长期使用。此阶段可进食米汤、果汁、西红柿汁、菜汁、藕粉、杏仁茶、炒米、绿豆汤等。禁食含脂肪多的流质饮食如肉汤、牛奶、豆浆、蛋黄等。
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考题 患者，女性，26岁。上腹部疼痛3天，今日午餐后疼痛加剧，疑为急性胰腺炎，饮食应为A.禁食B.低糖流质C.半流质饮食D.要素饮食E.软食
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