考题
下列食物中,维生素D含量丰富的是()。
A.鱼肝油B.菠菜C.牛奶D.麦片
考题
下列()宜冷藏贮存 。
A.奶粉B.面粉C.白砂糖D.计司
考题
制作炸面拖菜花的主要原料是菜花、()等。A.面粉、鸡蛋、牛奶B.面粉、鸡蛋、计司粉C.淀粉、鸡蛋、牛奶D.淀粉、鸡蛋、计司粉
考题
膳食中的优质蛋白质主要来自动物性食物和（ ）。A.大米B.玉米C.大豆及豆制品D.面粉E.麦片
考题
以乳清蛋白为主的是A.母乳B.牛奶C.全脂奶粉D.羊奶E.酸牛奶
考题
以酪蛋白为主的是A.母乳B.牛奶C.全脂奶粉D.羊奶E.酸牛奶
考题
盐类含量低的是A.母乳B.牛奶C.全脂奶粉D.羊奶E.酸牛奶
考题
牛奶巧克力制品质量高低由()决定。
A.奶粉B.加工C.牛奶D.糖粉
考题
属于酸性食物的有()。
A.糟米、面粉B.蛋黄C.精白米、大麦D.苹果、鸡肉
考题
.粽子：糯米A．面包：小麦B．羊毛：绵羊C．国家：权力D．麦片：燕麦
考题
下列货物的销售，应按照13%税率征收增值税的有( )。A．粮油加工厂用小麦加工的面粉B．粮店用面粉加工的切面C．挂面厂用面粉加工的挂面D．食品厂用面粉加工的面包
考题
蛋糕：奶油（ ）A．面粉：面包B．白酒：粮食C．牛奶：大豆D．白水：汽水
考题
硬质面包的用料，根据配方的不同有差异，但一般用料有( )等。A.面粉、糖、琼脂、酵母、盐B.面粉、糖、结力、牛奶、盐C.酵母、糖、面包改良剂、盐D.面粉、油脂、糖、酵母、奶粉、盐
考题
奶粉：牛奶A ．麦片：大麦 B ．毛豆：绒毛 C ．面粉：挂面 D ．国家：王国
考题
不适宜婴儿饮用的奶类是()。A.新鲜牛奶B.麦乳精C.全脂奶粉D.配方奶粉
考题
不适宜婴儿饮用的奶类是()。A.新鲜牛奶B.炼乳C.全脂奶粉D.配方奶粉
考题
奶粉：牛奶：奶牛（ ） A．麦片：大麦：小麦 B．豆腐：豌豆：毛豆 C．蜂房：蜂蜜：蜜蜂 D．果汁：苹果：果树
考题
泡芙面糊的一般用料主要是( )。A.水、油脂、牛奶、鸡蛋B.油脂、面粉、鸡蛋、糖C.水、牛奶、鸡蛋、面粉D.水、油脂、面粉、鸡蛋
考题
蛋黄琪琳沙司由( )加热调制而成。A.牛奶、鸡蛋、砂糖、面粉B.奶粉、蛋清、砂糖、淀粉C.牛奶、蛋黄、砂糖、淀粉D.牛奶、蛋黄、糖粉、面粉
考题
64 奶粉：牛奶A ．麦片：大麦 B ．毛豆：绒毛 C ．面粉：挂面 D ．国家：王国
考题
0～6个月婴儿人工喂养时首选 ( )A.牛奶B.维生素D强化牛奶C.全脂奶粉D.配方婴儿奶粉E.配方婴儿米粉
考题
缺乏叶酸的乳品是A.母乳 B.鲜牛奶 C.8%糖牛奶 D.全脂奶粉 SX
缺乏叶酸的乳品是A.母乳B.鲜牛奶C.8％糖牛奶D.全脂奶粉E.羊奶
考题
叶酸、维生素含量少的是（）
A.母乳
B.牛奶
C.全脂奶粉
D.羊奶
E.酸牛奶
考题
下列哪种食物中的蛋白质属于优质蛋白质A.米
B.面粉
C.大豆及豆制品
D.大米
E.麦片
考题
0～6个月婴儿人工喂养时最好首选A.配方婴儿奶粉
B.全脂奶粉
C.配方奶粉
D.牛奶
E.维生素A、D强化牛奶
考题
婴儿期的最佳天然喂养食品是A.婴儿配方羊奶粉
B.母乳加牛奶
C.婴儿配方牛奶粉
D.母乳加辅食
E.纯母乳
考题
蛋黄琪琳沙司由（）加热调制而成。A、牛奶、鸡蛋、砂糖、面粉B、奶粉、蛋清、砂糖、淀粉C、牛奶、蛋黄、砂糖、淀粉D、牛奶、蛋黄、糖粉、面粉