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生产面包用水最好使用去离子水。
此题为判断题(对，错)。
参考答案
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考题
下列关于注射用水的叙述，正确的有A、为经过灭菌的蒸馏水B、蒸馏的目的是除去细菌C、可在80%以上保温或灭菌后密封保存D、应使用新制的注射用水，最好随蒸随用E、指蒸馏水或去离子水再经蒸馏而制得的无热原水
考题
关于注射用水的说法正确的有()。A、应使用新制的注射用水，最好随蒸随用B、指蒸馏水或去离子水再经蒸馏而制得的无热原水C、为经过灭菌的蒸馏水D、蒸馏的目的是除去细菌E、应符合细菌内毒素试验要求
考题
关于注射用水的说法正确的有（ ）。A．应使用新鲜的注射用水，最好随蒸随用B．注射用水应在80℃以上或灭菌后密封保存C．是经过灭菌的蒸馏水D．蒸馏法制备注射用水，蒸馏的目的是除去细菌E．注射用水指蒸馏水或去离子水再经蒸馏而制得的无热原水
考题
关于注射用水的叙述，正确的有A、注射用水指蒸馏水或去离子水再经蒸馏而制得的无热原水B、注射用水应在80℃以上或灭菌后密封保存C、为经过灭菌的蒸馏水D、蒸馏的目的是除去细菌E、应使用新鲜的注射用水，最好随蒸随用
考题
关于注射用水的说法正确的有A.为经过灭菌的蒸馏水B.蒸馏的目的是除去细菌C.应在80℃以上保温或灭菌后密封保存D.应使用新制的注射用水，最好随蒸随用E.指蒸馏水或去离子水再经蒸馏而制得的无热原水
考题
多选题关于注射用水的叙述，正确的有（）A注射用水指蒸馏水或去离子水再经蒸馏而制得的无热原水B注射用水应在80℃以上或灭菌后密封保存C为经过灭菌的蒸馏水D蒸馏的目的是除去细菌E应使用新鲜的注射用水，最好随蒸随用
考题
单选题目前，国内面包生产中使用的酵母有多种类型，其中（）使用效果最好。A
鲜酵母B
活性干酵母C
即发干酵母
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