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下列各项属于饭店服务品质的构成因素有( )。
A.员工素质
B.环境品质
C.设施品质
D.产品品质
E.体系品质
B.环境品质
C.设施品质
D.产品品质
E.体系品质
参考答案
参考解析
解析:饭店服务品质的构成因素主要包括:①环境品质;②设施品质;③产品品质;④服务水平。
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考题
饭店在选择服务品质管理活动主题时,可以不考虑的因素是( )。A.主题活动的地点安排
B.饭店服务品质中存在的薄弱环节
C.构成饭店服务品质的基本要素或重要问题
D.结合消费时尚、饭店服务的发展趋势,创造新的服务或消费理念
考题
问答题饭店产品的构成要素有哪些
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