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饭店管理者在下达指令时，必须注意的内容有（ ）。
A.指令性质
B.指令内容
C.指令要求
D.指令层次
E.指令形式
B.指令内容
C.指令要求
D.指令层次
E.指令形式
参考答案
参考解析
解析：指挥就是借助指令等手段，促使下属机构和人员履行自己的职责，实现既定工作目标的领导行为。饭店管理者在下达指令时，必须注意以下四个方面：①指令性质；②指令内容；③指令层次；④指令形式。
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