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可减少杂环胺摄入的饮食习惯是

A.少吃烧烤煎炸食品

B.少吃盐腌食品

C.少吃酱制食品

D.少吃发酵食品

E.少吃熟肉制品

参考答案

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考题 老年人在日常饮食中,力求做到少食() A.清淡食品B.易消化食品C.煎炸食品D.富营养食品
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考题 预防大肠癌的正确指导是A、摄入高脂肪、高蛋白及高纤维素饮食B、注意少吃霉变食物C、经常食腌、熏、烧烤及油煎食物D、高危人群定期内镜检查E、多食高糖、高脂肪、高维生素、高蛋白饮食
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考题 烧烤后肉食品中：A.蛋白质破坏B.多环芳烃增加C.脂肪降低D.杂环胺增加E.亚硝胺增加
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考题 诱发老年人急性心绞痛的因素是（）。A.少吃高糖B.少食多餐C.暴饮暴食D.少吃辛辣
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考题 少吃肥肉、盐腌、烟熏和油炸的食品。(判断题)
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考题 少吃肥肉、盐腌、烟熏和油炸的食品。(判断对错)
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考题 村医务室拟对该社区居民进行减少钠盐摄入的健康教育，下列属于减少钠盐摄入措施的是A.采取总量控制，使用限盐勺，按量放入菜肴 B.使用低钠盐、低钠酱油 C.少吃酱菜、腌制食品及其他过咸食品 D.少吃零食，会看食品标签，拒绝高盐食品 E.肾功能差者可使用含钾的烹调用盐
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考题 下列哪些措施能减少钠盐的摄入( ) A. 肾功能良好者使用含钾的烹调用盐 B. 少喝或不喝菜汤、面汤 C. 用食酷、味精、糖等调味品替代部分食用盐 D. 少吃含钠高的加工食品 E. 使用定量的盐勺
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考题 健康成年人一天食盐（包括酱油和其他食物中的食盐量）摄入量不超过6g。下列（）是减少钠盐摄入的主要措施A.使用低钠盐、低钠酱油或限盐酱油，少放味精 B.采取总量控制 C.少吃零食 D.少吃酱菜、腌制食品及其他过咸食品 E.纠正过咸口味
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考题 健康成年人一天食盐（包括酱油和其他食物中的食盐量）摄入量不超过6g。下列（）是减少钠盐摄人的主要措施。 A.使用低钠盐、低钠酱油或限盐酱油，少放味精 B.采取总量控制 C.少吃零食 D.少吃酱菜、腌制食品及其他过咸食品 E.纠正过咸口味
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考题 预防大肠癌的正确指导是A.摄入高脂肪、高蛋白及高纤维素饮食 B.注意少吃霉变食物 C.经常食腌、熏、烧烤及油煎食物 D.高危人群定期内镜检查 E.多食高糖、高脂肪、高维生素、高蛋白饮食
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考题 通过（）可预防食品中杂环胺类化合物对机体的危害。A、防霉处理B、增加水果蔬菜的摄入量C、改变不良饮食习惯D、改变不良烹饪方式
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考题 下述哪项属不良饮食习惯（）。A、适度节食B、少吃脂肪C、少吃盐D、吃快食
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考题 良好的饮食习惯包括（）。A、食前、便后洗手B、进食定时定量C、不吃腐败变质和霉变食品D、少吃冷饮
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考题 以下食品应当避免或者尽量少吃的有哪些（）A、油炸类食品B、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）C、话梅蜜饯类食品（果脯）D、烧烤类食品
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考题 乳母的合理膳食原则是（）A、食物品种多样化B、供给足够的优质蛋白质C、多食富钙食品D、增加新鲜蔬菜，水果的摄入E、少吃盐、腌制品和刺激性强的食物
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考题 预防杂环胺的危害措施是应多摄入（）A、奶类B、豆类C、含膳食纤维丰富的蔬菜水果D、鱼类食品E、盐腌的食品
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考题 少吃肥肉、盐腌、烟熏和油炸的食品。
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考题 多选题通过（）可预防食品中杂环胺类化合物对机体的危害。A防霉处理B增加水果蔬菜的摄入量C改变不良饮食习惯D改变不良烹饪方式
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考题 问答题如何理解以下七条建议？ 建议一：选择植物性食物为主。 建议二：常吃蔬菜、水果。 建议三：淀粉类食物不可缺。 建议四：少饮酒或者不饮酒。 建议五：少吃肉类食品。 建议六：限制动物脂肪的摄入。 建议七：尽量少吃盐，饮食以清淡为主。
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考题 多选题良好的饮食习惯包括（）。A食前、便后洗手B进食定时定量C不吃腐败变质和霉变食品D少吃冷饮
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考题 多选题减少钠盐摄入的主要措施包括（　　）。A减少味精、酱油等含钠盐的调味品的用量B使用低钠盐、低钠酱油或限盐酱油，少放味精C少吃酱菜、腌制食品及其他过咸食品D少吃零食，学会看食品标签，拒绝高盐食品E大量使用含钾的烹调用盐F采取总量控制，使用限盐勺，按量放入菜肴
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考题 判断题少吃肥肉、盐腌、烟熏和油炸的食品。A 对B 错
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考题 单选题施女士需要改善饮食，尤其是减少钠盐的摄入，下列不属于减少钠盐摄入措施的是（　　）。A 少食或不食咸菜、火腿、香肠等加工食品B 大量摄入蔬菜水果C 使用可定量的盐勺D 减少味精、酱油等调味品的用量E 少吃零食
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考题 多选题乳母的合理膳食原则是（）A食物品种多样化B供给足够的优质蛋白质C多食富钙食品D增加新鲜蔬菜，水果的摄入E少吃盐、腌制品和刺激性强的食物
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考题 单选题忌用明火直接烧烤食物，忌食烧焦、烤糊的食品，是为了降低膳食中（）杂环胺的摄入量。A 丙稀酰胺B 二恶英C 杂环胺D 多环芳烃
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考题 单选题预防杂环胺的危害措施是应多摄入（）A 奶类B 豆类C 含膳食纤维丰富的蔬菜水果D 鱼类食品E 盐腌的食品
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