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假如有一份血清制品要求除去其中可能存在的细菌，但加热温度不能超过40℃．可采用的方法是

A．巴氏消毒法

B．紫外线照射

C．微波照射

D．滤过法

E．都不能用

参考答案

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考题 生化反应疑为沙门菌或志贺菌的细菌与特异性血清反应不出现凝集反应时，要考虑选取下列哪种方法再进行试验A:增加用于反应的菌体量B:加热除去细菌表面抗原C:更换试剂D:增加特异性血清的浓度E:降低反应温度
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考题 肠杆菌科细菌与O特异性血清反应时常不出现凝集反应，可采取的方法有A.增加特异性血清的浓度B.增加用于反应的菌液量C.降低反应温度D.加热除去细菌表面抗原E.更换试剂
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考题 沙门氏菌一般在加热75℃时，保持8~10min即可使细菌死亡。()深部温度需达到80℃ ，保持12min方可细菌死亡。A.鱼制品B.肉制品C.蛋制品D.面制品
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考题 下列方法中可有效避免肠杆菌科细菌与O特异性血清反应时出现假阴性结果的是 ( )A、加热除去细菌表面抗原B、增加菌液用量C、提高反应温度D、增加特异性血清的浓度E、更换试剂
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考题 假如有一份血清制品要求通过消毒杀死其中可能存在的人型结核杆菌，但耐受的极限温度为80℃，这时可选用的消毒方法可以是A．加压蒸汽灭菌B．微波加热C．间歇蒸汽灭菌D．巴氏消毒法E．紫外线照射
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考题 血清只能过滤消毒，过滤消毒只能除去细菌，但不能除去血清中可能含有的（）和（）。
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考题 通用塑料制品的加热温度不能超过60℃。
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考题 普通塑料、有机玻璃制品的加热温度不能超过（）A、40℃B、60℃C、80℃D、100℃
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考题 巴氏杀菌法（Pasteurization）是在100℃以下的加热介质中的低温杀菌方法，用以杀死病原菌及芽孢细菌。
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考题 巴氏杀菌法是在100℃以下的加热介质中的低温杀菌方法，用以杀死病原菌及芽孢细菌。
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考题 在100度以下加热介质能杀死致病菌和无芽孢细菌，不存在腐败菌，所以巴氏杀菌没有在常温下保持的要求。
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考题 肠杆菌科细菌与O特异性血清反应时常不出现凝集反应，可采取的方法有（）A、增加特异性血清的浓度B、增加用于反应的菌液量C、降低反应温度D、加热除去细菌表面抗原E、更换试剂
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考题 牛奶消毒可采用巴氏灭菌，常用（）℃加热（）min，或72-75℃加热15秒
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考题 普通玻璃制品的加热温度不能超过（）。A、180℃B、250℃C、140℃
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考题 单选题肠杆菌科细菌与O特异性血清反应时常不出现凝集反应，可采取方法有（　　）。A 增加特异性血清的浓度B 增加用于反应的菌体量C 降低反应温度D 加热除去细菌表面抗原E 更换试剂
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考题 判断题巴氏杀菌法是在100℃以下的加热介质中的低温杀菌方法，用以杀死病原菌及芽孢细菌。A 对B 错
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考题 判断题巴氏杀菌法（Pasteurization）是在100℃以下的加热介质中的低温杀菌方法，用以杀死病原菌及芽孢细菌。A 对B 错
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考题 判断题通用塑料制品的加热温度不能超过60℃。A 对B 错
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考题 单选题普通玻璃制品的加热温度不能超过（）。A 180℃B 250℃C 140℃
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考题 判断题在100度以下加热介质能杀死致病菌和无芽孢细菌，不存在腐败菌，所以巴氏杀菌没有在常温下保持的要求。A 对B 错
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考题 单选题下列方法中可有效避免肠杆菌科细菌与O特异性血清反应时出现假阴性结果的是（）A 加热除去细菌表面抗原B 增加菌液用量C 提高反应温度D 增加特异性血清的浓度E 更换试剂
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考题 单选题肠杆菌科细菌与O特异性血清反应时常不出现凝集反应，可采取的方法有（）A 增加特异性血清的浓度B 增加用于反应的菌体量C 加热除去细菌表面抗原D 降低反应温度E 更换试剂
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考题 单选题假如有一份血清制品要求除去其中可能存在的细菌，但加热温度不能超过40℃，可采用的方法是（　　）。A 巴氏消毒法B 紫外线照射C 微波照射D 滤过法E 以上方法都不能用
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考题 填空题牛奶消毒可采用巴氏灭菌，常用（）℃加热（）min，或72-75℃加热15秒
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考题 单选题普通塑料、有机玻璃制品的加热温度不能超过（）A 40℃B 60℃C 80℃D 100℃
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考题 单选题假如有一份血清制品要求通过消毒杀死其中可能存在的人型结核杆菌，但耐受的极限温度为80℃，这时可选用的消毒方法可以是（　　）。A 加压蒸汽灭菌B 微波加热C 间歇蒸汽灭菌D 巴氏消毒法E 紫外线照射
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考题 判断题是相对于高温肉制品加热到121℃的加热杀菌而言，其加热杀菌温度常采用巴氏杀菌温度，并在低温条件下储藏的肉制品是低温肉制品。（）A 对B 错
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