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用蛤粉或蒲黄粉炒制阿胶时,应用的火力是

A.文火

B.中火

C.武火

D.先文火后武火

E.先武火后文火


参考答案

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考题 蛤粉炒阿胶时多用A.中火B.文火C.武火D.先文火后武火E.先武火后文火

考题 芥子炒黄多用A.文火B.中火C.武火D.先文火后武火E.先武火后文火

考题 蒲黄炒炭多用A.文火B.中火C.武火D.先文火后武火E.先武火后文火

考题 炒黄法一般的火力是A.文火B.中火C.武火D.先武火后文火E.先文火后武火

考题 药物炒黄多用的火力是A、文火B、中火C、武火D、先文火后武火E、先武火后文火

考题 当归炒炭宜用A.文火B.中火C.武火D.先武火后文火E.先文火后武火

考题 炒麦芽宜用A.文火B.中火C.武火D.先武火后文火E.先文火后武火

考题 炒制王不留行时,所用的火力为A.文火B.中火C.武火D.先文火后武火E.先武火后文火

考题 药物土炒多用的火力是A.中火B.文火C.武火D.先文火后武火E.先武火后文火

考题 蛤粉炒阿胶时多用的火力是A.中火B.文火C.武火D.先文火后武火E.先武火后文火

考题 蛤粉炒阿胶时的火候是A.中火B.文火C.武火D.先文火后武火E.先武火后文火

考题 A.中火B.武火C.先文火后武火D.文火E.先武火后文火当归炒炭时应用

考题 A.中火B.文火C.武火D.先文火后武火E.先武火后文火山楂炒黄多用的火力是

考题 A.中火B.武火C.先文火后武火D.文火E.先武火后文火炒麦芽时应用

考题 一般炒炭多用的火力是A.武火B.中火C.文火D.先文火后中火E.先中火后武火

考题 炒黄法一般火力是A.文火B.中火C.武火D.先武火后文火E.先文火后武火

考题 蛤粉炒阿胶时多用的火力是()A、中火B、文火C、武火D、先文火后武火E、先武火后文火

考题 单选题用蛤粉或蒲黄粉炒制阿胶时,应用的火力是(  )。A 文火B 中火C 武火D 先文火后武火E 先武火后文火

考题 单选题蛤粉炒阿胶时多用的火力是()A 中火B 文火C 武火D 先文火后武火E 先武火后文火