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细菌学检测常用的指标有菌落总数,大肠菌群和相关致病菌。( )
此题为判断题(对,错)。
参考答案
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考题
瓶(桶)装饮用纯净水样品微生物检验应做( )。A.细菌总数、大肠菌群、真菌和酵母、致病菌B.细菌总数、大肠菌群、致病菌C.大肠菌群、致病菌D.细菌总数、致病菌E.真菌和酵母、致病菌豆腐乳样品微生物检验应做( )。A.细菌总数、大肠菌群、真菌和酵母、致病菌B.细菌总数、大肠菌群、致病菌C.大肠菌群、致病菌D.细菌总数、致病菌E.真菌和酵母、致病菌请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!
考题
生活饮用水微生物检测项目包括( )。A、菌落总数,总大肠菌群,肠道致病菌B、总大肠菌群,大肠埃希菌,细菌总数C、菌落总数,总大肠菌群,耐热大肠菌群D、粪大肠菌群,菌落总数,肠道致病菌E、细菌总数,总大肠菌群,耐热大肠菌群
考题
关于我国对食品卫生质量的细菌学评价指标,最准确的表迷是()A、细菌总数限量规定,大肠菌群和致病菌不得检出B、大肠菌群和肠毒素限量规定,致病菌不得检出C、细菌总数,大肠菌群和致病菌不得检出D、细菌总数,大肠菌群限量规定,致病菌不得检出
考题
单选题生活饮用水微生物检测项目包括()。A
菌落总数,总大肠菌群,肠道致病菌B
总大肠菌群,大肠埃希菌,细菌总数C
菌落总数,总大肠菌群,耐热大肠菌群D
粪大肠菌群,菌落总数,肠道致病菌E
细菌总数,总大肠菌群,耐热大肠菌群
考题
问答题即食食品为什么需要制定菌落总数、大肠菌群、致病菌指标?
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