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肉毒梭菌引起食物中毒的原因是( )。
A.肉毒梭菌产生的外毒素
B.肉毒杆菌
C.肉毒梭菌产生的内毒素
D.肉毒梭菌产生的芽胞
E.肉毒梭菌
B.肉毒杆菌
C.肉毒梭菌产生的内毒素
D.肉毒梭菌产生的芽胞
E.肉毒梭菌
参考答案
参考解析
解析:肉毒梭菌引起的食物中毒为毒素型食物中毒,中毒物质为其产生的外毒素。
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考题
单选题下列哪项是肉毒梭菌引起食物中毒的原因?( )A
肉毒梭菌产生的内毒素B
肉毒梭菌C
肉毒梭菌产生的外毒素D
肉毒杆菌E
肉毒梭菌产生的芽胞
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