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小红的妈妈为小红设计了一份午餐食谱:米饭、清炖牛肉、麻辣豆腐。这个食谱营养不够全面,加上下列哪种食物后可以让这份食谱更为合理:

A、素炒青菜
B、牛奶
C、排骨汤
D、小米粥

参考答案

参考解析
解析:
更多 “小红的妈妈为小红设计了一份午餐食谱:米饭、清炖牛肉、麻辣豆腐。这个食谱营养不够全面,加上下列哪种食物后可以让这份食谱更为合理:A、素炒青菜 B、牛奶 C、排骨汤 D、小米粥” 相关考题
考题 这是另一份寄宿制小学校一天的食谱,因为为非带量食谱,所以在不考虑定量分析的前提下,营养师您如何做出评价?有什么好的建议?早餐:稀饭、馒头、泡菜午餐:豆芽排骨汤甜烧白凉拌海带大米饭晚餐:回锅肉夹锅盔肉丝榨菜汤

考题 食谱营养的评价不包括()。A.三大产能营养素的供能比例是否合理B.烹饪方法是否合适C.食谱是否有创新性D.食谱中五大类食物是否齐全

考题 对食谱进行营养评价的目的是__________。A.评价该食谱是否科学合理B.判断该食谱是否满足EAR要求C.评价某个体或群体在使用该食谱时能否满足其营养需求D.发现某些营养素的缺乏E.判断是否每份食谱的能量和营养素种类均与推荐摄入量一致

考题 李某,男,72岁,退休,下表是其一餐食谱,请计算该食谱提供的营养成分,并进行初步评价。李某一餐食谱餐次 食物名称食物用量午餐绿豆米饭白菜炖豆腐炒西兰花绿豆10g粳米150g白菜100g豆腐75g西兰花100g植物油12ml午点橘子橘子100g

考题 对食谱进行营养评价的目的是__________。A.判断食谱是否科学合理B.评价某个体或群体在使用该食谱时能否满足其营养需求C.发现某些营养素的缺乏D.严格要求每份食谱的能量和营养素种类均与推荐摄入量保证一致E.与UL进行比较,如不超过UL,可认为该食谱符合要求

考题 进行食谱营养评价时,应参照食物成分表初步核算该食谱提供的( )内容。

考题 对食谱进行调整,是指根据(  )调整。A.食谱的设计目标 B.食谱的价格问题 C.食谱的口味 D.食谱评价中发现的营养问题

考题 进行食谱营养评价的目的是(  )。A.分析食谱中的食物来源 B.检查该食谱能否满足营养需要 C.对食谱进行调整和纠正 D.发现是否有某些营养素的缺乏 E.同其他食谱进行比较

考题 为某健康人群设计食谱,确定能量RNI为2400kcal,按照合理营养的要求,午餐应摄取能量(kcal)为A.720 B.960 C.600 D.1200 E.480

考题 食谱分析:这是一份寄宿制小学一天的食谱,因为为非带量食谱,所以在不考虑定量分析的前提下,营养师您如何做出评价?有什么好的建议?早餐:稀饭、馒头、泡菜午餐:豆芽排骨汤、甜烧白、凉拌海带、大米饭晚餐:连山回锅肉 夹锅盔 肉丝榨菜汤

考题 制定中小学生营养午餐食谱,应遵循的原则不包括()。A、营养B、卫生C、价廉D、合理

考题 为某健康人群设计食谱,确定能量RNI为2400kcal,按照合理营养的要求,午餐应摄取能量(kcal)为()。A、480B、600C、720D、960E、1200

考题 确定营养食谱是否合理,需将食谱提供的能量和营养素含量与()进行比较。A、RDAB、DRIsC、RNID、中国居民膳食指南的要求

考题 下列学生营养食谱制定原则中,错误的是()。A、食物种类齐全B、合理分配三餐C、尽可能增加富含钙的食物D、午餐可以用糕点代替主副食E、绿色蔬菜应占一半以上

考题 进行食谱营养评价时,应参照()核算该食谱提供的能量和各种营养素的含量A、DRIsB、食物成分表C、RDAsD、中国居民膳食指南

考题 低速方案是()A、早餐脂老虎营养餐+脱脂牛奶;午餐脂老虎营养餐+4-5片酱牛肉;晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤B、早餐按食谱;午餐脂老虎营养餐+4-5片酱牛肉;晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤C、早餐按食谱;午餐按食谱;晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤D、早餐按食谱;午餐按食谱;晚餐按食谱

考题 有一份午饭食谱:米饭、清炖牛肉、麻辣豆腐,应再加上(),让这份食谱更加合理。A、凉拌豆角B、牛奶C、排骨汤D、小米粥

考题 幼儿食谱设计要求包括营养齐全、食物优良、餐次多样。

考题 幼儿食谱设计的程序为()A、完成幼儿基本情况调查B、确定幼儿能量及各类营养素需要C、确定餐次及比例,食物的种类和数量D、设计食谱并计算营养成分E、食谱营养成分差距检查以调整食谱

考题 次高速2方案是:()A、早餐脂老虎营养餐+脱脂牛奶;午餐脂老虎营养餐+4-5片酱牛肉;晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤B、前三天早餐脂老虎营养餐+脱脂牛奶;午餐脂老虎营养餐+4-5片酱牛肉;晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤,第四天开始早餐按食谱;午餐脂老虎营养餐+4-5片酱牛肉;晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤C、早餐按食谱;午餐按食谱;晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤D、早餐按食谱;午餐按食谱;晚餐按食谱

考题 单选题确定营养食谱是否合理,需将食谱提供的能量和营养素含量与()进行比较。A RDAB DRIsC RNID 中国居民膳食指南的要求

考题 多选题幼儿食谱设计的程序为()A完成幼儿基本情况调查B确定幼儿能量及各类营养素需要C确定餐次及比例,食物的种类和数量D设计食谱并计算营养成分E食谱营养成分差距检查以调整食谱

考题 问答题这是另一份寄宿制小学校一天的食谱,因为为非带量食谱,所以在不考虑定量分析的前提下,营养师您如何做出评价?有什么好的建议? 早餐:稀饭、馒头、泡菜 午餐:豆芽排骨汤甜烧白凉拌海带大米饭 晚餐:回锅肉夹锅盔肉丝榨菜汤

考题 单选题为某健康人群设计食谱,确定能量RNI为2400kcal,按照合理营养的要求,午餐应摄取能量(kcal)为()。A 480B 600C 720D 960E 1200

考题 单选题食谱的综合评价内容不包括()A 食谱的能量和营养素计算B 食物的种类和比例C 烹饪方法是否合适D 与其他食谱进行比较

考题 单选题有一份午饭食谱:米饭、清炖牛肉、麻辣豆腐,应再加上(),让这份食谱更加合理。A 凉拌豆角B 牛奶C 排骨汤D 小米粥

考题 单选题低速方案是()A 早餐脂老虎营养餐+脱脂牛奶;午餐脂老虎营养餐+4-5片酱牛肉;晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤B 早餐按食谱;午餐脂老虎营养餐+4-5片酱牛肉;晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤C 早餐按食谱;午餐按食谱;晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤D 早餐按食谱;午餐按食谱;晚餐按食谱