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经包装的烘焙成品能提高产品( )。

A.身价

B.口感

C.质感

D.重量

参考答案

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考题 制作小窝头( )、成品干裂的原因是面硬。A.口感发软B.口感发硬C.口感发涩D.口感发苦
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考题 产品通常包括：()、()、()。A.中间产品、待包装产品、成品B.中间产品、外卖中间体、成品C.原料、中间产品、成品D.原料、待包装产品、成品
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考题 油脂可增加香味,提高成品的()。 A.色泽度B.口感C.营养价值D.弹性
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考题 原料、辅料、中间产品、包装材料和成品是A.产晶B.原料C.物料D.辅料E.新药
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考题 选用熔点高的油脂可纠正清酥制品()的缺陷。 A.形态差B.口感不佳C.出油D.质感差
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考题 下列哪个行为最不会触发“宜家效应”? A.组装家具B.烘焙做饭C.购买成品D.拼图手工
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考题 配制规程应包括( )A．制剂名称、剂型、处方、配制工艺的操作要求B．原料、中间产品、成品的质量标准C．原料、中间产品、成品的技术参数D．原料、中间产品、成品的储存注意事项E．成品容器、包装材料的要求等
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考题 选购医用纱布和脱脂棉应先看A．成品的重量和规格B．成品的包装标识和产品说明书C．成品的包装标识D．成品的说明书E．成品的色泽等外观质量
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考题 中间产品和待包装产品应当有明确的标识，并至少必需标明内容有( )。A.产品名称B.产品代码C.生产工序D.数量或重量
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考题 工业企业的存货包括（ ）。A．原材料B．产成品C．自制半成品D．包装物
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考题 下列各项不属于企业的存货的是（ ）。A．出借的包装物B．半成品C．在产品D．工程物资
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考题 原料、辅料、中间产品、包装材料和成品是A.产品B.原料C.物料D.辅料S 原料、辅料、中间产品、包装材料和成品是A.产品B.原料C.物料D.辅料E.新药
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考题 普通平板玻璃的产品计量方法以下列何种单位来计算？( )A.平方米 B.重量(公斤) C.包装箱(长×宽×高) D.重量箱
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考题 烘焙产品经过适当的包装，能达到下列何种效果（）A、增加储存时间B、防止风味改变C、防止污染D、以上皆是
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考题 经包装的烘焙成品能提高产品（）。A、身价B、口感C、质感D、重量
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