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优质的酸奶呈均匀的液态，乳黄色，无杂质，无异味，味稍甜并带有酸奶香味。

此题为判断题(对，错)。

参考答案

更多 “ 优质的酸奶呈均匀的液态，乳黄色，无杂质，无异味，味稍甜并带有酸奶香味。此题为判断题(对，错)。 ” 相关考题
考题 下列()不属于质量好的奶粉 。 A.奶粉呈白色或浅黄色的干燥粉末B.奶粉奶香味纯正，有少量结块C.奶粉奶香味纯正，无异味D.奶粉干燥，无杂质
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考题 5岁的小丽丽每天要喝一杯甜奶和一瓶酸奶，在什么时候吃最好A.甜奶当早点，酸奶和午餐进B.甜奶10：00，酸奶15：00C.酸奶10：00，甜奶15：00D.酸奶15：00，甜奶和晚餐进E.甜奶15：00，酸奶和晚餐进
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考题 5岁的小丽丽每天要喝一杯甜奶和一瓶酸奶，在什么时候吃最好A、甜奶15:00，酸奶和晚餐进B、甜奶10:00，酸奶15:00C、酸奶10:00，甜奶15:00D、酸奶15:00，甜奶和晚餐进E、甜奶当早点，酸奶和午餐进
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考题 优质的酸奶呈均匀半固态，乳白色，无杂质，味稍甜并带有酸奶香味。此题为判断题(对，错)。
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考题 核桃以饱满、无杂质、()、无虫蛀、未出过油的为佳品。 A.无异味B.无香味C.味醇正D.无苦味
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考题 南豆腐以洁白细嫩,四角完整,不裂不流脑,( )为佳。 A.无杂质有香味B.无杂质有豆香C.无杂质无香味D.无杂质无异味
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考题 酱菜是以黄色或棕色,有酱香味,咸甜适口,有鲜味,无异味,( )者为佳。 A.质柔无杂质B.质硬无杂质C.质韧无杂质D.质脆无杂质
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考题 优质黑木耳的感官特征是______。 A.颜色乌黑光润B.片大均匀C.无杂质D.胀性好E.有清香味
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考题 不宜作为婴儿主食的乳制品是A.全脂奶粉B.蒸发乳C.酸奶D.甜炼乳SX 不宜作为婴儿主食的乳制品是A.全脂奶粉B.蒸发乳C.酸奶D.甜炼乳E.配方奶粉
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考题 酸奶出现乳清析出是由哪些原因造成的？
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考题 优质酸奶呈均匀的半固态黄色，无杂质、异味，味稍甜并带有酸奶香味。
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考题 正品新润滑油呈淡黄色，晶莹透明，无杂质，流动均匀，一般可嗅到汽油味。
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考题 从脂肪含量来看，酸奶可以分为：（）A、全脂酸奶B、低脂酸奶C、脱脂酸奶D、纯酸奶
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考题 最适宜肝豆状核变性患儿食用的食物为（）。A、牛奶B、豆浆C、奶粉D、甜炼乳E、无苯丙氨酸奶粉
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考题 酸奶成品的乳清析出要低于5%。
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考题 优质的酸奶呈均匀的液态，乳黄色，无杂质，无异味，味稍甜并带有酸奶香味。
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考题 优质牛奶呈（），略有甜味并有鲜奶香味，无杂质、异味。
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考题 酸奶呈均匀（），乳白色，无杂质，异味，味稍甜并带有酸奶香味。
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考题 发酵乳就是酸奶。（）
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考题 加工酸奶的原料乳杀菌后，即可立即接种。（）
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考题 酸奶中对香味起最大作用的是（）。
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考题 豆制品应具有本品种的色、香、味、不酸、不粘、无异味、无杂质、无霉变。
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考题 判断题正品新润滑油呈淡黄色，晶莹透明，无杂质，流动均匀，一般可嗅到汽油味。A 对B 错
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考题 单选题最适宜肝豆状核变性患儿食用的食物为（）。A 甜炼乳B 牛奶C 奶粉D 豆浆E 无苯丙氨酸奶粉
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考题 填空题酸奶中对香味起最大作用的是（）。
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