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单选题
最适宜肝豆状核变性患儿食用的食物为（）。
A

甜炼乳

B

牛奶

C

奶粉

D

豆浆

E

无苯丙氨酸奶粉

参考答案

参考解析
解析： 1.半乳糖血症患儿应停止一切含乳糖的乳类喂养，可用豆浆代替。 2.苯丙酮尿症患儿应限制苯丙氨酸的摄入，普通的乳类苯丙氨酸含量高，应选用去除苯丙氨酸的配方奶粉。 3.肝豆状核变性患儿应限制铜的摄入，可供给富钙的食品，而牛奶铜含量低且钙含量丰富。
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