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果实在完全成熟后，由于含水分多少不同，形成了干果和肉果的分类。下列物质中不属于干果的是()。

A.榛子
B.瓜子
C.大枣
D.山楂

参考答案

参考解析
解析：干果大多含有丰富的蛋白质、维生素等。我们生活中常见的干果有很多，如板栗、霹雳果、榛子、腰果、核桃、瓜子、松仁、莲子、白果、杏仁、大枣、花生等。肉果的常见类型包括浆果、柑果、瓠果、梨果与核果等。D项山楂属于肉果。故选D。
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考题 下列关于干果类馅料的质量要求说法正确的是（）。A、所使用的果料应尽量新鲜B、所使用的干果应大小一致C、成熟后的馅心应无空洞D、成熟后的馅心切开后不应有汁液流出
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考题 下列果实类型中，属于干果的是（）A、荚果B、角果C、核果D、颖果E、分果
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考题 柑果、核果、浆果、瓠果属于（）A、单果B、干果C、不裂果D、聚合果
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考题 单选题果实在完全成熟后，由于含水分多少不同，，形成了干果和肉果的分类。下列物质中不属于干果的是（ ）。A 榛子B 瓜子C 大枣D 山楂
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考题 其它肉质果|干果
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考题 判断题果皮肥厚多肉的果实称为干果；果实干瘪无肉的果实称为肉果。A 对B 错
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考题 单选题通常把果实分为肉果和（）两类。A 浆果B 荚果C 干果D 单果
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