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葡萄酒制造过程产生废水、皮渣及发酵渣等.表征其清洁生产水平的指标有
()。
A.废水产生量(m3/kL) B.化学需氧量产生量(kg/kL〉 C.综合能耗(kg/kL) D.皮渣及发酵渣产生量(t/kL)

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考题 干红葡萄酒是用（）的葡萄汁发酵酿制的。A、不接触皮渣B、部分接触皮渣C、接触皮渣
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考题 单宁的存在是红葡萄酒和白葡萄酒之间的最重要的区别之一。白葡萄酒是将葡萄原汁与皮渣进行分离后，用葡萄汁发酵制成，所以，白葡萄酒的灵魂是酸（Acid），而不是单宁。
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考题 葡萄酒制造过程产生废水、皮渣及发酵渣等.表征其清洁生产水平的指标有（）。A、废水产生量（m3/kL）B、化学需氧量产生量（kg/kL〉C、综合能耗（kg/kL）D、皮渣及发酵渣产生量（t/kL）
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考题 在出渣出铁过程中，渣铁流动状态对炉缸工作有两方面的影响，一是渣铁残留量，影响炉缸工作状态、产品质量及炉况顺行等冶炼过程；二是渣铁流动方式，对炉缸炉墙的侵蚀产生不同影响。
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考题 高炉渣按其形成过程有初渣、中间渣，其中初渣产生在（）。
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考题 药皮焊条与光焊条相比，容易产生焊缝加渣。
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考题 焊接过程中收弧不当，会产生气孔及（）等。A、夹渣B、弧坑C、咬边
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考题 在用电渣焊焊接工件时，为了防止造渣开始时因电渣焊过程不稳定而产生未焊透、夹渣等缺陷，必须装有（）。
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考题 带极电渣堆焊中渣池使焊缝冷却速度缓慢，有利于熔池中气体、杂质有充分的时间析出，所以焊缝不易产生气孔、夹渣及裂纹等工艺缺陷。
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考题 在焊接过程中，焊条药皮熔化分解生成（），在气、渣的联合保护下有效排除了周围空气的有害影响。 A、气体、熔渣B、熔渣C、气体
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考题 表征废水水质的指标有（）、（）、（）、（）等指标。
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考题 清蒸清渣：将原料的蒸煮和酒醅的（）分开进行，然后清渣发酵的操作（清蒸原、辅料，清渣发酵，清蒸蒸馏）。
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考题 大渣入缸发酵？
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考题 常用于表征废水水质的指标有哪些？ 
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考题 电渣焊过程中会产生有害气体，原因是（）。A、水分进入渣池B、电渣过程不稳C、焊剂中氟化钙分解
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考题 循环流化床锅炉燃料燃烧过程中产生的大渣由炉底排渣口经排渣管排出炉外。
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考题 熔渣的氧化性用渣中（）的含量进行表征。
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考题 金属在熔炼过程常产生夹渣，请叙述夹渣种类和来源和除渣精炼原理及这些原理应用在何种合金冶炼中。
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考题 葡萄酒渣、粗酒石
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考题 焊缝中的偏析、夹渣、气孔等是在焊接熔池（）过程中产生的。
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考题 下列关于栅渣的说法中哪一项是错误的？（）A、栅渣压榨机排出的压榨液可以通过明槽导入污水管道中B、栅渣堆放处应经常清洗，并消毒C、栅渣量与地区特点、栅条间隙大小、废水流量以及下水道系统的类型等因素有关D、清除的栅渣应及时运走处置掉，防止腐败产生恶臭，招引蚊蝇
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