考题
食品中的碳水化合物包括（）、糖原、双糖和单糖等。A.纤维素B.磷脂C.半纤维素D.淀粉
考题
关于糖的分类正确的是()A.单糖、双糖和多糖B.果糖、麦芽糖和淀粉C.淀粉和聚合糖D.低聚糖、寡糖和淀粉
考题
水苏糖在碳水化合物中属于哪类糖（ ）。A.单糖B.双糖C.寡糖D.多糖
考题
碳水化合物也称为糖类,可分为( )、双糖、多糖。
A.白糖B.红糖C.单糖D.麦芽糖
考题
碳水化合物不包括()。
A.单糖B.多糖C.双糖D.胆固醇
考题
属于单糖的是( )。A.麦芽糖B.糊精C.糖原D.葡萄糖
考题
下列选项中属于单糖的是()。
A.麦芽糖B.糊精C.糖原D.葡萄糖
考题
下列碳水化合物中（ ）为单糖。A.果糖B.麦芽糖C.淀粉D.水苏糖
考题
鱼类中碳水化合物主要存在形式是（ ）。A.双糖B.单糖C.麦芽糖D.糖原
考题
（ ）不能被口腔中的微生物利用，有防龋齿的作用。A.双糖B.单糖C.多糖D.麦芽糖醇
考题
焙烤食品的酵母在发酵时一般只能利用()A.蔗糖B.双糖C.单糖D.麦芽糖
考题
A.多糖
B.单糖
C.寡糖
D.糖原
E.双糖
H.N棉子糖属于( )。
考题
A.多糖
B.单糖
C.寡糖
D.糖原
E.双糖
H.N半乳糖属于( )。
考题
乳糖在碳水化合物中属于下列哪种糖类( )。A.寡糖
B.以上都不是
C.单糖
D.多糖
E.双糖
考题
A.多糖
B.单糖
C.寡糖
D.糖原
E.双糖
H.N淀粉属于( )。
考题
A.多糖
B.单糖
C.寡糖
D.糖原
E.双糖
H.N麦芽糖属于( )。
考题
糖原属于下列糖类中的( )。A.多糖
B.复合糖
C.单糖
D.双糖
E.寡糖
考题
在碳水化合物中，淀粉属于( )。A.多糖
B.以上都不是
C.寡糖
D.双糖
E.单糖
考题
碳水化合物的吸收形式是( )。A.淀粉
B.单糖
C.多糖
D.寡糖
E.麦芽糖
考题
碳水化合物可分为单糖、双糖和多糖，下述哪项是双糖A.果糖
B.葡萄糖
C.淀粉
D.乳糖
E.纤维素
考题
糖吸收的分子形式是（ ）A.多糖
B.寡糖
C.麦芽糖
D.单糖
考题
麦芽糖属于（）A、单糖B、双糖C、寡糖D、多糖E、糖原
考题
能直接被小肠吸收的碳水化物是（ ）。A、糖原B、麦芽糖C、双糖D、单糖
考题
糖（碳水化合物）可分为（）多糖。A、单糖，麦芽糖B、糖，单糖C、单糖，双糖D、葡萄糖，麦芽糖
考题
单选题麦芽糖属于（）A
单糖B
双糖C
寡糖D
多糖E
糖原
考题
单选题能直接被小肠吸收的碳水化物是（）。A
糖原B
麦芽糖C
双糖D
单糖
考题
单选题鱼类中的碳水化合物主要存在形式是（ ）。A
双糖B
单糖C
麦芽糖D
糖原