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6、癌组织中含量较高的胺类物质是

A．组胺

B．色胺

C．多胺

D．酪胺

E．酰胺

参考答案和解析
C
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考题 维生素的特点是( )。A、一类有机化合物B、在体内不是构成组组织的原料C、可在体内氧化提供能量D、一类调节机体物质代谢的重要物质E、在体内及食物中含量极微
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考题 癌组织中含量较高的胺类物质是( )A、组胺B、色胺C、多胺D、酪胺E、酰胺
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考题 在胺类物质中,通常用来作为交联催化剂的是_______。 A.伯胺B.仲胺C.叔胺D.ABC均可
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考题 粗甲醇中的有机胺类物质含量高,易造成甲醇产品酸度超标。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 关于子宫肌瘤下述正确的是 ( )A.肌瘤组织中雌孕激素受体含量正常B.肌瘤组织中雌，孕激素受体含量较低C.肌瘤组织中雌孕激素受体含量较高D.肌瘤组织中仅雌激素受体含量较低E.肌瘤组织中仅孕激素受体含量较低
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考题 下列关于蛋类,说法错误的是( ) A. 蛋黄是蜜类中维生素和矿物质的主要来源 B. 蛋黄中富含磷脂和胆碱 C. 蛋白是蛋类中维生素和矿物质的主要来源 D. 蛋黄中胆固醇含量较高 E. 吃鸡蛋应丢弃蛋黄
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考题 （）类食物中蛋白质含量与质量均较高。
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考题 生物材料中的有效物质含量低，杂质种类多且含量相对较高。
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考题 奶粉中添加三聚氰胺的最主要原因是（）。A、添加三聚氰胺的奶粉可以测出较高的蛋白质含量B、三聚氰胺具有保鲜作用C、易于购买和生产，但成本较高D、不确定
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考题 下列关于鸡蛋营养价值的说法，正确的有（）。A、蛋白质含量一般蛋清中略低，蛋黄中较高B、脂肪含量蛋清中较高，蛋黄中很低C、矿物质主要存在于蛋黄部分，蛋清部分含量低D、蛋清是多种微量元素的良好来源，其中磷含量丰富E、蛋中维生素含量也十分丰富
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考题 药材中起主要治疗作用的有效成分及有效部位的含量比例比较高，其他无效成分和药材组织结构物质所占的比例较小。
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考题 海产品中含量较高的矿物质是（）A、维生素DB、钙C、铁D、碘E、锌
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考题 丙烯酰胺是近来在（）食品中的发现的有害物质，它在炸薯条中的含量水平较高。
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考题 体内某些胺类在生长旺盛组织（胚胎、肿瘤）中含量较高，它是调节细胞生长的重要物质，该胺是（）A、牛磺酸B、多胺C、组胺D、γ-氨基丁酸E、5-羟色胺
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考题 关于子宫肌瘤下述正确的是（）A、肌瘤组织中雌孕激素受体含量正常B、肌瘤组织中雌孕激素受体含量较低C、肌瘤组织中雌孕激素受体含量较高D、肌瘤组织中仅雌激素受体含量较低E、肌瘤组织中仅孕激素受体含量较低
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考题 下列营养成分在叶菜类中含量较高的是（）A、胡萝卜素B、核黄素C、抗坏血酸D、矿物质
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考题 高温油炸和焙烤的淀粉类食品中含量比较高的物质是（）A、氯丙醇B、丙烯酰胺C、二噁英D、杂环胺类化合物E、E.苯并芘
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考题 单选题高温油炸和焙烤的淀粉类食品中含量比较高的物质是（）A 氯丙醇B 丙烯酰胺C 二噁英D 杂环胺类化合物E E.苯并芘
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考题 填空题（）类食物中蛋白质含量与质量均较高。
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考题 单选题在人体内某些胺类在生长旺盛组织（胚胎、肿瘤）中含量较高，它是调节细胞生长的重要物质，该胺是（　　）。A 5-羟色胺B 多胺C 牛磺酸D γ-氨基丁酸E 组胺
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考题 判断题药材中起主要治疗作用的有效成分及有效部位的含量比例比较高，其他无效成分和药材组织结构物质所占的比例较小。A 对B 错
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考题 多选题关于鸡蛋营养价值说法正确的有（　　）。A蛋白质含量一般蛋清中略低，蛋黄中较高B脂肪含量蛋清中较高，蛋黄中很低C矿物质主要存在于蛋黄部分，蛋清部分含量低D蛋清是多种微量元素的良好来源，其中磷含量丰富E蛋中维生素含量也十分丰富
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考题 单选题癌组织中含量较高的胺类物质是（）A 组胺B 色胺C 多胺D 酪胺E 酰胺
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考题 单选题体内某些胺类在生长旺盛组织（胚胎、肿瘤）中含量较高，它是调节细胞生长的重要物质，该胺是（　　）。A 牛磺酸B 多胺C 组胺D γ-氨基丁酸E 5-羟色胺
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考题 填空题丙烯酰胺是近来在（）食品中的发现的有害物质，它在炸薯条中的含量水平较高。
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