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果实的硬度越高，说明果实的成熟度越低。

参考答案和解析
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考题 对亚共析钢,一般来讲,含碳量越高,硬度越高,塑性越差;含碳量越低,硬度越低,塑性越好。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 钢材的含碳量越高，钢材的( )。A．硬度、强度越高，塑性、韧性越差B．硬度、强度越低，塑性、韧性越差C．硬度、强度越高，塑性、韧性越好D．硬度、强度越低，塑性、韧性越好
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考题 碳元素对钢材性能的影响为( )。A．钢的含碳量越高，钢材的硬度、强度越高，塑性和韧性越好B．钢的含碳量越高，钢材的硬度、强度越高，塑性和韧性越差C．钢的含碳量越高，钢材的硬度、强度越低，塑性和韧性越好D．钢的含碳量越高，钢材的硬度、强度越低，塑性和韧性越差
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考题 刀具材料的硬度越高，强度和韧性越低。()
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考题 下列属于钙肥生理作用：( )A.防治果实软化，提高果实硬度B.叶片暗绿色或紫红色C.果实开裂
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考题 下列关于果实硬度的叙述不正确的是( )A.采前一个半月日照良好，果实内碳水化合物多硬度高B.采收时长期气温高，果肉变硬C.叶片内含量Ｎ、K 量与果肉硬度呈负相关，Ca 和P 可增加硬度D.果肉细胞体积大，硬度低
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考题 在测量零件时，如果实测的值与零件真值的误差越小，这说明测量准确度越低。此题为判断题(对，错)。
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考题 下列关于领导生命周期理论的选项中，正确的是() A.指导型领导是高关系、低任务的领导风格 B.支持型领导是高关系、高工作的领导风格 C.领导行为的工作行为越低，说明下属成熟度越高 D.领导行为的关系行为越高，说明下属成熟度越低
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考题 在测量零件时，如果实测的值与零件真值的误差越小，这说明测量准确度越低。
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考题 果实品质由外观品质和内在品质构成，果实的外观品质包括（）。A、果实硬度B、果实养分C、糖酸含量D、果实大小
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考题 下列关于温度影响果实品质的叙述正确的是（）A、一般温度较高，果实含糖量低B、温度越高，着色越好，品质越好C、昼夜温差对果品有明显的影响D、昼夜温差越大，糖酸比越低，风味越好
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考题 挥发油主要存在于某些具有芳香辛辣气味的蔬菜中，这些蔬菜的成熟度越高，挥发油的含量和气味特点是（）A、越高、越淡B、越高、越浓C、越低、越淡D、越低、越浓
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考题 下列关于果实硬度的叙述不正确的是（）A、采前一个半月日照良好，果实内碳水化合物多硬度高B、采收时长期气温高，果肉变硬C、叶片内含量Ｎ、K量与果肉硬度呈负相关，Ca和P可增加硬度D、果肉细胞体积大，硬度低
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考题 MH：表征胶料的胶料的剪切模数、硬度、定伸强度和交联密度，一般MH越低，硬度越高，MH越高，硬度越低
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考题 下列属于钙肥生理作用（）。A、防治果实软化，提高果实硬度B、叶片暗绿色或紫红色C、果实开裂
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考题 钢的含碳量越高，淬火后的硬度和（）越高，（）越低。
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考题 含碳量是决定碳结构钢性能的最主要因素，含碳量越高，其（）A、强度、硬度越高，耐磨性越好，韧性越差B、强度、硬度越低，耐磨性越差，塑性韧性越好C、硬度越高，塑性、韧性越好D、硬度越低，塑性、韧性越差
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考题 适时采收必须较好的鉴定果品的采收成熟度。鉴定成熟度，主要根据以下几个方面（）。A、生长情况B、果皮颜色C、主要化学物质的含量D、果实或蔬菜的硬度
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考题 根据不同的用途，果实成熟度分为（）、（）和（）。
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考题 用于长期贮藏的果实最好在（）A、可采成熟度B、食用成熟度C、生理成熟度采收为适。
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考题 只要果实的面色变红，就说明该果实已经成熟。
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考题 用于长期贮藏的、采收成熟度应高些，因为是：（）A、高峰型果实B、非高峰型果实C、两者之间果实
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考题 果实的成熟度可划分为：（）、（）、（）。
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考题 果实的硬度越高，说明果实的成熟度越低。
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考题 菜果中淀粉含量与成熟度有关，成熟度越高，淀粉含量越低。
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考题 单选题含碳量是决定碳结构钢性能的最主要因素，含碳量越高，其（）A 强度、硬度越高，耐磨性越好，韧性越差B 强度、硬度越低，耐磨性越差，塑性韧性越好C 硬度越高，塑性、韧性越好D 硬度越低，塑性、韧性越差
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考题 填空题根据不同的用途，果实成熟度分为（）、（）和（）。
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考题 单选题模具的高温硬度与温度之间的关系正确的是（）。A 温度越低，高温硬度越低B 温度越高，高温硬度越高C 温度中等时，高温硬度最高D 温度越高，高温硬度越低
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