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做可颂时,使用擀面杖的力度一定要均匀,才能使包裹在面团里的黄油也能均匀的分布。
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考题
混酥面坯制成后,应放到冷藏冰箱中冷却,其目的是:一是使面团内部水分能充分均匀吸收,二是促使黄油凝固,易于面坯成形,三是能使( )。A.上劲的面团得到松驰B.促使面团的韧性增强C.延长面坯的保质期D.促进烘烤时易产生金黄色
考题
混酥面坯制成后,应放到冷藏冰箱中冷却,其目的是:一是使面团内部水分能充分均匀吸收,二是促使黄油凝固,易于面坯成形,三是能使()。A、上劲的面团得到松驰B、促使面团的韧性增强C、延长面坯的保质期D、促进烘烤时易产生金黄色
考题
关于流体静压强,下列说法不正确的是()。A、流体静压强垂直于作用面B、静止流体内任意一点上各方向的静压强均相等C、静压强可能是均匀也分布,也可能是不均匀的分布D、静止流体内同一点上各方向的静压强与流体深度有关
考题
在一个孤立的导体球壳内,若在偏离球中心处放一个点电荷,则在球壳内、外表面上将出现感应电荷,其分布将是()A、内表面均匀,外表面也均匀.B、内表面不均匀,外表面均匀.C、内表面均匀,外表面不均匀.D、内表面不均匀,外表面也不均匀.
考题
判断题当上部结构的荷载分布比较均匀,地基也比较均匀时,条形基础一般沿房屋横向布置。A
对B
错
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