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49、通草猪肝煲的组成包括（）

A．猪肝

B．龙眼肉

C．通草

D．生姜

参考答案和解析
猪肝;通草;生姜
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考题 消风散的组成包括（ ）。A．牛蒡子、蝉蜕B．当归、川芎C．通草、苍术D．牡丹皮、胡麻E．白术、知母
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考题 下列哪项是小蓟饮子的组成部分A．生地黄、通草B．木通、当归C．熟地黄、滑石D．通草、蒲黄E．栀子、通草
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考题 以下关于煲烹调技法的功能与作用叙述，不正确的是( )。A.被煲的原料滋味能大量溶于水中B.煲可以烹制出芳香的煲仔菜C.煲的原料也能变得软 、松散D.性质、滋味各异的原料同煲，以水为媒介，能相互融会渗透
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考题 煲汤的调味应放在汤水煲好之后进行。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 下列选项中，属于小蓟饮子组成部分的是A、生地黄，通草B、木通，当归C、熟地黄，滑石D、通草，蒲黄E、栀子，通草
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考题 小蓟饮子的药物组成包括A、生地黄，通草B、木通，当归C、熟地黄，滑石D、通草，蒲黄E、栀子，通草
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考题 完带汤的药物组成不包括A.白术、山药 B.人参、白芍 C.通草、银柴胡 D.苍术、甘草 E.陈皮、黑芥穗
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考题 小蓟饮子的药物组成包括A.生地黄，通草B.木通，当归C.熟地黄，滑石D.通草，蒲黄E.栀子，通草
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考题 小蓟饮子组成中含有的药物是A.生地、通草B.木通、当归C.熟地、滑石D.栀子、通草E.蒲黄、通草
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考题 甘露消毒丹与八正散的组成药物中均含有（）。A、木通、滑石B、滑石、白蔻C、通草、滑石D、通草、竹叶E、滑石、山栀
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考题 煲汤的调味应该放在汤水煲好之后进行。
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考题 广东煲汤文化中的“三煲四炖”是指什么？
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考题 下列哪项是小蓟饮子的组成部分（）A、生地黄、通草B、木通、当归C、熟地黄、滑石D、通草、蒲黄E、栀子、通草
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考题 甘露消毒丹与三仁汤的组成药物中均含有（）。A、木通、滑石B、滑石、白蔻C、通草、滑石D、通草、竹叶E、滑石、山栀
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考题 产妇饮食要烹饪得当，正确的烹饪方式以什么为佳（）A、蒸煮炖煲B、蒸炸炖煲C、蒸煎炖煲D、炒煎炸炖
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考题 完带汤的药物组成不包括（）A、白术、山药B、人参、白芍C、通草、银柴胡D、苍术、甘草E、陈皮、黑芥穗
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考题 煲汤的汤料煲前要进行适当的处理，主要的方法有飞水、（）和（）。
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考题 涨发干货的热水发包括（）等几种基本工艺方法A、煲、泡、焖、蒸B、蒸、泡、煲、溧C、泡、焗、蒸、炖D、煲、泡、焗、蒸
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考题 根据热水的用法不同，热水发不包括（）。A、蒸发B、焗发C、煮发D、煲发
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考题 小蓟饮子组成中含有的药物是（）A、生地通草B、木通当归C、熟地滑石D、通草蒲黄E、栀子通草
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考题 小蓟饮子组成中含有的药物是（）A、生地、通草B、木通、当归C、熟地、滑石D、通草、蒲黄E、栀子、通草
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考题 问答题广东煲汤文化中的“三煲四炖”是指什么？
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考题 单选题小蓟饮子组成中含有的药物是（）。A 生地通草B 木通当归C 熟地滑石D 通草蒲黄E 栀子通草
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考题 单选题完带汤的药物组成不包括（）A 白术、山药B 人参、白芍C 通草、银柴胡D 苍术、甘草E 陈皮、黑芥穗
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考题 单选题小蓟饮子组成中含有的药物是（　　）。A 生地、通草B 木通、当归C 熟地、滑石D 通草、蒲黄E 栀子、通草
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考题 单选题下列哪项是小蓟饮子的组成部分（）A 生地黄、通草B 木通、当归C 熟地黄、滑石D 通草、蒲黄E 栀子、通草
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考题 多选题当归四逆汤的药物组成是（）A当归、生地、桂枝B当归、白芍、桂枝C细辛、通草、大枣、生姜D附子、通草、炙甘草、生姜E细辛、通草、炙甘草、大枣
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考题 单选题八正散的药物组成不包括（　　）。A 车前子　大黄B 滑石　栀子C 通草　瞿麦D 滑石　萹蓄E 甘草　灯心
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