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7、西餐吃鱼或海鲜时，喝 （） 酒。

A．鸡尾酒

B．白葡萄酒

C．红葡萄酒

D．白兰地

参考答案和解析
干白葡萄酒
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考题 填空题西餐饮酒有餐前酒（）。饭中酒（）。饭后酒有白兰地、高梁酒或甜酒。拿香槟杯或葡萄酒杯，手要握住杯脚。拿高脚杯要兼握住杯身。拿啤酒杯则要握紧把手。喝白兰地要（）。白葡萄酒和香槟须放在冰筒中冷藏再喝。
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考题 判断题法国人讲究食物与酒的搭配，如餐前要喝开胃酒，吃鱼要喝红葡萄酒，吃肉要喝白葡萄酒，餐后才适合喝利口酒或白兰地。A 对B 错
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考题 单选题西餐吃鱼或海鲜时，喝（）酒A 鸡尾酒B 干白葡萄酒C 红葡萄酒D 白兰地
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考题 单选题西餐时吃"白肉"即鱼、鸡肉和海鲜时应佐以什么酒？（）A 利口酒或白兰地B 红葡萄酒C 鸡尾酒或香槟酒D 白葡萄酒
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