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蛋白质可以完成身体的以下哪些生理活动？（）

A．参与机体防御功能

B．催化代谢反应

C．实现血液凝固和肌肉收缩

D．完成物质运输

参考答案和解析
参与机体防御功能;催化代谢反应;实现血液凝固和肌肉收缩;完成物质运输
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